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FR L’Osteria SE schließt vorübergehend alle Restaurants in Deutschland - Mitarbeiter werden finanziell abgesichert

Pressemitteilung   •   Mär 20, 2020 22:16 CET

München, 20.03.2020 – L‘Osteria hat sich entschieden aufgrund der aktuellen Situation und zur Eindämmung des Corona-Virus alle L‘Osteria Restaurants in Deutschland ab Freitagabend 18 Uhr vorübergehend zu schließen und auch sämtliche Take-Away- sowie Delivery-Aktivitäten einzustellen. Dies betrifft sowohl die eigenen Restaurants der FR L’Osteria SE als auch die Restaurants der Joint-Venture- und Franchisepartner. Insgesamt verabschieden sich somit bundesweit 102 Restaurants in eine Corona bedingte Pause. Die Markengastronomie plant den Betrieb aller L‘Osterien wieder aufzunehmen, sobald es die gesellschaftliche und politische Lage erlaubt.

Zu der Entscheidung erklärt der CEO und Vorstandsvorsitzende der FR L’Osteria SE Mirko Silz: „Die Gesundheit unserer Mitarbeiter, Partner und Gäste liegt uns sehr am Herzen. Es wäre unverantwortlich, in der jetzigen Situation unsere Restaurants noch länger geöffnet zu lassen. Aus diesem Grund haben wir uns zu diesem Schritt entschieden.“

L’Osteria war gut vorbereitet und hat die Krise von Anfang an ernst genommen. „Wir haben unsere Hausaufgaben gemacht und uns gemeinsam mit unserem Krisenteam mit jedem dankbaren Szenario auseinandergesetzt“, sagt Mirko Silz. Je länger die Krise jedoch andauert, umso klarer wurde es für den Vorstandsvorsitzenden, dass der Aufwand die Restaurants weiter eingeschränkt zu betreiben in keinem Verhältnis zum Einsatz finanzieller Mittel stand. „Außerdem spürten wir die immer größer werdende Verunsicherung der Bevölkerung und damit verbundenen geänderten Verhaltensweisen“, erklärt Silz weiter. Die Summe aus all diesen Entwicklungen, bewegten die FR L’Osteria SE sowie deren Joint-Venture- und Franchise-Partner zur Entscheidung am Freitagabend ab 18 Uhr bundesweit alle Restaurants vorübergehend zu schließen. Diese beinhaltet auch die Einstellung des Take-Away- und Lieferdienst-Geschäfts.

Zusammenhalt innerhalb der L’Osteria La Famiglia auch in Ausnahmesituation

Die rund 5.000 Mitarbeiter, die bundesweit bei der FR L’Osteria SE und deren Partner beschäftigt sind, sollen jedoch nicht in ein finanzielles Loch fallen. „Wir werden den Mitarbeitern auf Basis der tarifvertraglichen und gesetzlichen Kurzarbeitergeldregelungen den Lohn im Monat März auf 100% aufstocken“, gibt Mirko Silz bekannt. Besonders stolz sind er und sein Vorstandskollege Clive Patrick Scheibe darauf, dass sich alle Joint-Venture- und Franchisepartner dieser Entscheidung anschließen. „Ein großartiges Zeichen unserer Wertegemeinschaft“, so die beiden Vorstandsmitglieder. Für die Zeit danach gibt es derzeit zwei Optionen laut dem CEO: Ab dem Monat April würde die tarifvertragliche Aufstockung auf 90 % greifen. Zudem sei man in intensiven Gesprächen mit zwei Unternehmen aus der Lebensmittelbranche, um diese mit geliehenen Arbeitskräften in der aktuellen Ausnahmesituation zu unterstützen. „In diesen turbulenten Zeiten ist es für uns nicht nur essenziell wichtig als La Famiglia zusammenzuhalten, sondern auch der Gesellschaft etwas zurückzugeben“, so Mirko Silz.

L’Osteria blickt optimistisch in die Zukunft

Die aktuelle Liquiditätssituation des Unternehmens ist gut. „Dienstleister, Banken, Lieferanten und Vermieter senden uns durchweg positive Signale. Das ist für uns in dieser besonderen Situation sehr hilfreich“, sagt Silz. Der Vorstandsvorsitzende betont auch: „Wir verschwinden nicht vom Markt. Wir reagieren nur auf die aktuelle Situation.“ Der L’Osteria CEO geht davon aus, dass die Branche nach der Krise ein stark verändertes Wettbewerbsumfeld vorfinden wird. Eines ist für ihn jedoch klar: „Sobald wir in Deutschland wieder zur Normalität zurückkehren und es uns gestattet sein wird, wollen wir mit all unseren Mitarbeitern und Partnern sowie mit voller Kraft und hundertprozentigem Engagement unsere Gäste wieder mit Pizza und Pasta in gewohnter Qualität verwöhnen! Dies gilt insbesondere auch für all unsere Aktivitäten im europäischen Ausland.“

In Nürnberg eröffnete im Jahr 1999 die erste L’Osteria, die schnell zum Geheimtipp wurde. Der Erfolg des „netten Italieners von nebenan“ bestärkte die Gründer, Friedemann Findeis und Klaus Rader, das Konzept weiterzuverbreiten. Es folgten Restaurants in Rosenheim, Regensburg und München. 2009 eröffnete Matthias Seliger als erster Franchisepartner eine L’Osteria in Neumarkt in der Oberpfalz. Zudem entstandt 2009 in Augsburg der erste „Freestander“: ein eigens für L'Osteria entworfenes, freistehendes Gebäude mit viel Platz – sowohl innen als auch außen. Schon bald ging es von Bayern nach ganz Deutschland, bis 2011 schließlich das erste Mal Auslandsluft geschnuppert wurde: Maria Klara Heinritzi wurde Franchisepartnerin für Österreich. Mit der Schweiz, England, Tschechien, den Niederlanden, Frankreich undLuxemburg kamen sechs weitere europäische Länder hinzu. Seit 2016 ist zudem Mirko Silz als CEO und seit 2020 Clive Patrick Scheibe als COO mit an Bord. Aktuell ist L’Osteria an über 120 Standorten in acht Ländern vertreten. Das Unternehmen setzt auf ein kooperatives Miteinander von Lieferanten, Partnern und Mitarbeitern sowie auf Mitarbeiter-Förderung. Auch der Gast profitiert vom gelebten „La Famiglia“-Gefühl: Service und Gastfreundschaft werden bei L’Osteria großgeschrieben. Die zuverlässige Qualität der Produktpalette rund um die „beste beste Pizza & Pasta d’amore“ und ein ansprechendes Ambiente im Restaurant sowie das gute Preis-Leistungs-Verhältnis runden das Konzept ab.

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