Studie „Europa tischt auf“: Currywurst und Döner Kebab Leibspeisen der Deutschen

Im Rahmen der repräsentativen Expedia-Studie „Europa tischt auf“ wurden 14.000 Europäer aus 14 Ländern nach ihren Essgewohnheiten daheim und auf Reisen befragt. Das Ergebnis: Food-Erlebnisse spielen auf Reisen eine immer wichtigere Rolle. English Breakfast im Hotel, oder doch lieber das Restaurant in der Seitengasse? In welchem Bezirk gibt es die beste Street-Food-Meile, und was ist eigentlich die Leibspeise der Einheimischen vor Ort? Das sind Fragen, die sich immer mehr Bundesbürger zu stellen scheinen.

Internationales Buffet oder lokale Küche?

73 Prozent der Deutschen geben an, dass die Essensmöglichkeiten vor Ort Einfluss darauf haben, wo genau sie ihr Hotel buchen. Dass diese Feststellung keineswegs selbstverständlich ist, zeigt der europäische Vergleich, denn von Finnland bis Italien sagen Gleiches im Durchschnitt nur 59 Prozent der Befragten. „Das Thema Essen ist für die Deutschen bei der Reiseplanung von enormer Wichtigkeit. Mit unserer Aktion ‚Europa tischt auf‘ greifen wir die kulinarische Lust der Deutschen auf und wollen dazu inspirieren, auf Reisen noch stärker die lokale Küche auszutesten“, erklärt Andreas Nau, Geschäftsführer Zentraleuropa bei Expedia.

Bereits im Vorfeld einer Reise recherchieren 56 Prozent der Deutschen, wo sie im Urlaub essen werden. Auch dieser Wert liegt deutlich über dem europäischen Schnitt von 40 Prozent. Ein besonderes Interesse der Bundesbürger an landestypischen Speisen und Delikatessen lässt sich daraus jedoch nicht zwingend ableiten: Lediglich 23 Prozent ziehen es vor, auf Reisen lokale Küche und Restaurants zu erleben. Europaweit entdecken immerhin 36 Prozent die Gaumenfreuden vor Ort am liebsten fern von Hotel und Touristenlokalen.

Die beliebtesten Food-Städte der Deutschen

Fragt man die Deutschen danach, welche Städte sie aufgrund der Speisen vor Ort am liebsten oder am wenigsten gerne besuchen würden, belegen folgende Städte jeweils die vorderen fünf Plätze:

Während man hierzulande mit der russischen Küche anscheinend noch nicht allzu viel angefangen kann, liegt demnach eine für ihr kulinarisches Angebot weltbekannte Stadt in der Gunst der Deutschen ganz oben: Paris, die Heimat der Haute Cuisine.

Deutschlands Leibgerichte

Während Berlin Platz vier belegt, wenn es darum geht, welche Stadt die Deutschen ihres Speisenangebots weniger gerne besuchen würden, kann sich die deutsche Hauptstadt immerhin damit rühmen, dass die beiden Leibspeisen der Deutschen wohl an der Spree erfunden wurden: Sowohl die Currywurst mit Pommes und Ketchup als auch der allseits beliebte Döner Kebab verweisen urdeutsche Klassiker wie Königsberger Klopse oder Eisbein mit Sauerkraut auf die Plätze.

Die Top 10 der beliebtesten Gerichte Deutschlands

1.Currywurst mit Pommes und Ketchup

2.Döner im Brot

3.Bratkartoffeln mit Speck

4.Braten mit Klößen

5.Brezeln mit Butter

6.Milchreis mit Zucker und Zimt

7.Sauerbraten

8.Königsberger Klopse

9.Weißwurst mit Senf

10.Eisbein mit Sauerkraut

26 Prozent der Deutschen behaupten übrigens, dass die Küche ihres Heimatlandes besser sei als ihr internationaler Ruf. 22 Prozent allerdings finden, dass das kulinarische Angebot hierzulande im Ausland überbewertet wird.

Expedia lädt zum Rendez-vous in Europas Küchen

Mit der Aktion „Europa tischt auf“ zelebriert Expedia die Vielfalt der Küchen Europas und möchte gleichzeitig dazu inspirieren, Vorurteile über das Speiseangebot anderer Länder abzubauen und neue Gerichte auszuprobieren. Auf http://blog.expedia.de/food/europa-tischt-auf/ geben 12 Bloggerinnen und Blogger aus 14 verschiedenen Ländern Europas Einblicke in Küche ihres Heimatlands. Mit dem Hashtag #europeonaplate können Foodies auf Instagram, Twitter und Facebook ihren Beitrag dazu beizusteuern, die kulinarische Vielfalt Europas im Social Web abzubilden.

Hochauflösende Bilder spezifischer Food-Destinationen finden Sie auf auf dem Expedia ViewFinder Blog: https://www.expedia.com/pictures/

Über die Studie

Die Studie wurde zwischen dem 16. März und 6. April 2016 im Auftrag von Expedia.de vom Marktforschungsinstitut OnePoll durchgeführt. Insgesamt wurden 14.000 Erwachsene in den Ländern Belgien, Dänemark, Deutschland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Italien, Norwegen, Österreich, Schweden, Schweiz, Spanien sowie in den Niederlanden befragt. Die Umfrage wurde in allen weiteren Ländern bevölkerungsrepräsentativ erstellt. Befragt wurden jeweils 1.000 Erwachsene.