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Jul i Norge – Weihnachten in Norwegen

Jul i Norge – Weihnachten in Norwegen

Dokumente   •   16.02.2016 14:15 CET

Weihnachten ist auch in Norwegen ein großes Fest mit vielen Traditionen. Einige sind stark beeinflusst von anderen Kulturen – etwa der Adventskranz und der Weihnachtsbaum aus Deutschland – andere sind urnorwegisch. Zu Letzteren gehören sicherlich auch die meisten Speisen, die an Weihnachten typischerweise gegessen werden: Deftig und reichhaltig, so mögen es die Norweger zum großen Fest.

Røros – Norwegens Bergbaustadt

Røros – Norwegens Bergbaustadt

Dokumente   •   12.01.2016 14:17 CET

Røros ist ein Ort wie aus dem Film: Die Uhr scheint hier stehen geblieben zu sein: die Gebäude des Bergbauortes sind hunderte von Jahre alt und stehen allesamt unter Schutz. Ein Besuch lohnt sich für Geschichts- und Kulturinteressierte, für Technikbegeisterte, die die Bergbaugeschichte kennenlernen wollen – und für Genießer: In Røros finden sich erstklassige Restaurants mit regionaler Küche.

Norwegische Küche

Norwegische Küche

Dokumente   •   01.02.2016 14:18 CET

Das raue Klima Norwegens und die historisch eher schlechte wirtschaftliche Situation brachten vor allem einfache Gerichte in die norwegischen Esszimmer. Ganz anders sieht es heute in den Restaurants und Hotels des Landes aus: Hier präsentieren mehrfach international ausgezeichnete norwegische Köche erstklassige Genüsse für anspruchsvolle Geschmäcker. Hochwertiges Essen liegt im Trend in Norwegen.