Grækerne spiser mest ost

De store velkendte europæiske ostelande er ikke selv så glade for ost, som man kunne forvente. Det viser den årlige statistik fra Mejeriforeningen, der netop er offentliggjort. Heraf fremgår det, at f.eks hollænderne og danskerne i 1998 kun spiste 16,6 kg og 16,4 kg ost pr. indbygger, hvilket er under det europæiske gennemsnit på 17,4 kg.

Heller ikke ostelandet Schweiz, der har masser af helt specielle osteretter på menukortet, er med 15,5 kg i nærheden af den europæiske top.
Det er derimod Grækenland, der med 23,8 kg pr. indbygger topper listen. Ostelandet Frankrig er med en andenplads undtagelsen, der bekræfter reglen, idet en gennemsnits-fransk-mand - hvis en sådan da findes - spiser 23,6 kg “fromage” om året.
Samtidig viser statistikken, at Arla Foods’ største eksportmarked for ost, Tyskland, er et godt osteland, idet en tysker spiser 20,5 kg. Til gengæld er en englænder med 9,7 kg nærmest osteforsager.
At Arla Foods har et stort marked for ost i Japan, er statistisk set et mirakel. Hver japaner spiser nemlig kun 1,6 kg ost. Heldigvis er der mange af dem.