Skip to main content

Dansk kødkvæg hitter hos MENY

Pressemeddelelse   •   Feb 08, 2016 11:00 CET

Otte tons dansk kødkvæg i højeste kvalitet ryger hver uge over disken hos MENYs faglærte slagtere, som mærker stigende efterspørgsel på dansk kvalitetskød.

MENYs satsning på rendyrket dansk kødkvæg og oksekød i højeste klasse har vundet de danske forbrugeres hjerter og smagsløg. Det viser tal fra fødevaremarkedets slagtere i 2015 sort på hvidt.

Fra maj, hvor MENY-kæden åbnede butikker over hele landet, og frem til årets slutning steg salget således med hele 47 procent. Dermed står det danske kødkvæg, som kommer fra særligt opdrættede, unge dyr, i dag for 15 procent af MENY-kædens oksekødssalg.

”For 99 ud af 100 danskere er en mør bøf, en god bøf. Derfor tror jeg, at vi oplever så stor interesse for det danske kødkvæg, hvor netop mørhed og spiseoplevelsen er i centrum. Med en overvægt af helt unge dyr sikrer vi, at kødet i vores danske kødkvægskoncept har korte kødfibre, hvilket gør, at kødet er meget mørt”, siger Christian Higraff, marketing- og onlinedirektør i Købmandshuset i Dagrofa.

MENYs danske kødkvæg bliver produceret hos Danish Crown, og også her melder man om stigende interesse og efterspørgsel på de ”garanti-møre” oksefileter og culotter.

”Alene de seneste to år er vores salg af dansk kødkvæg steget ca. 60 procent. Det fortæller mig, at forbrugerne har fået øjnene op for det store arbejde, vi sammen med producenterne gør for at sikre stor ensartethed i kvaliteten i det danske kvalitetsoksekød”, siger Kaj Verner Nielsen, salgschef hos Danish Crown.

Hver uge lander der i gennemsnit otte tons dansk kvalitetsoksekød hos MENY kædens butikker i konceptet ’dansk kødkvæg’. Det svarer til, at forbrugerne køber ca. 40 hele danske dyr om ugen i MENYs 119 butikker i Danmark.

For yderligere information kontakt:

Christian Higraff, marketing- og onlinedirektør i Købmandshuset i Dagrofa, telefon 4199 3343

Fakta:

MENY er Danmarks nye fødevaremarked og er ejet af Dagrofa. MENY kæden introducerer et koncept med stærkt fokus påspecialiteter, ferskvarer og god, faguddannet betjening. MENY har markedets største varesortiment både til hverdag og fest og byder påen kærkommen fornyelse i dagligvarehandlen herhjemme. Kæden har 119 butikker i Danmark, heraf 13 særlige MENY Gourmet-butikker, og beskæftiger godt 5.500 medarbejdere. 

Dagrofa koncernen omsætter for ca. 20 milliarder om året og beskæftiger ca. 7.000 ansatte. Koncernen består i dag af profilhusene MENY, KIWI, SPAR, Min Købmand, Let-Køb samt Foodservice Danmark og Dagrofa Logistik.

Vedhæftede filer

PDF-dokument

Kommentarer (0)

Tilføj kommentar

Kommentar