Skip to main content

Nyheder

Østeuropa rider med på fuldkornsbølgen

Østeuropa rider med på fuldkornsbølgen

Nyheder   •   Nov 27, 2019 10:58 CET

Fuldkornspartnerskabets resultater i Danmark har vakt opsigt i EU-kommissionen, som nu har bevilliget penge til at udbrede den danske ”fuldkornsmodel” til Rumænien, Slovenien og Bosnien-Herzegovina. Bevillingen til landene kommer efter at EU tidligere på året udnævnte Fuldkornspartnerskabet som et best practise eksempel for EU.

Få smurt din rugbrødsmotor med nye opskrifter på fuldkorn

Få smurt din rugbrødsmotor med nye opskrifter på fuldkorn

Nyheder   •   Sep 13, 2019 09:15 CEST

​Næste gang du googler ’fuldkorn’, så er der stor sandsynlighed for, at du lander på Fuldkornspartnerskabets nye hjemmeside www.fuldkorn.dk. Her byder Fuldkornspartnerskabet velkommen i et nyt og indbydende univers, som skal inspirere danskerne til få mere fuldkorn i de daglige måltider og give tips til at spise de 75 gram fuldkorn om dagen, som de officielle kostråd anbefaler.

Hvis jeg må give ét godt råd...

Hvis jeg må give ét godt råd...

Nyheder   •   Sep 04, 2019 06:00 CEST

​Så er det: "Spis mere fuldkorn!", sådan lyder budskabet i Fuldkornspartnerskabets nye video, der lanceres i dag på sociale medier. Fuldkornspartnerskabet er et samarbejde mellem sundhedsNGO'er, fødevarevirksomheder og Fødevarestyrelsen, hvis mål er at forbedre folkesundheden ved at få danskerne til at spise mere fuldkorn. Skuespiller Henning Jensen lægger stemme til videoen.

Mejetærskerne er kørt på markerne

Mejetærskerne er kørt på markerne

Nyheder   •   Aug 30, 2019 09:02 CEST

Mejetærskerne er kørt på markerne og høsten er i gang. Flere steder rundt om i landet bliver der fejret høstfester.”I gamle dage var høstfesten er fejring af, at kornet var kommet i hus...mange havde savnet brødet. Vi kender udtrykket ”først til mølle” – det handler netop om at komme først til mølle og få malet sit mel, så man kan bage et dejligt brød” siger Jørn Ussing fra Aurion.

Tillykke til Nøglehullet med de 10 år

Tillykke til Nøglehullet med de 10 år

Nyheder   •   Aug 16, 2019 13:10 CEST

Tillykke til Nøglehullet med de 10 år

Madpakker - sæt i gang!

Madpakker - sæt i gang!

Nyheder   •   Aug 09, 2019 09:13 CEST

Skolernes sommerferie går på held og på mandag er vi 1-2-3 i gang med at smøre madpakker igen. ”En god madpakke er en, som børnene har lyst til at spise og en, der holder dem mætte og veltilpasse dagen igennem” siger Rikke Iben Neess fra Fuldkornspartnerskabet. Fuldkornspartnerskabet har samlet deres bedste tips og idéer til at komme godt fra start med madpakkerne på mandag.

Snobrød og kammerjunkere med fuldkorn

Snobrød og kammerjunkere med fuldkorn

Nyheder   •   Aug 02, 2019 13:36 CEST

Hvilken mad forbinder du med sol og sommer? For mange af os vil svaret nok være smagfulde danske jordbær, hindbær, brombær, nybælgede ærter, koldskål med kammerjunkere og snobrød. Fuldkornspartnerskabet har lavet to lækre opskrifter på kammerjunkere og snobrød med både fuldkorn og god smag.

Scandic Food A/S går ind i Fuldkornspartnerskabet

Scandic Food A/S går ind i Fuldkornspartnerskabet

Nyheder   •   Maj 29, 2019 07:00 CEST

Scandic Food A/S bliver fuldkornspartner den 1. juli, når de træder ind i Fuldkornspartnerskabet. ”Vi forventer, at mærkningen med fuldkornslogoet vil være lige så stærkt et parameter for forbrugeren at købe ind efter som nøglehulsmærket, Ø-mærket og DANSK mærket" siger Maria Kristine Poulsen, marketingchef for Scandic Food A/S.

Varme fuldkornshveder til St. Bededag

Varme fuldkornshveder til St. Bededag

Nyheder   •   Maj 14, 2019 10:12 CEST

Mange af os nyder varme hveder torsdag aften. Aftenen før St. Bededag, som er på fredag den 17. maj. Vi har udviklet en hvedeopskrift med fuldkorn. Den lever ikke op til fuldkornslogoet, men er en mulighed for at få lidt ekstra fuldkorn. Hvederne smager fantastisk - de er allerbedst lune med lidt smør. Velbekommen!

For sjællænderne rimer rugbrød på ost

For sjællænderne rimer rugbrød på ost

Nyheder   •   Apr 12, 2019 15:20 CEST

Ost, ost, ost, ost, ost Jeg må ha' o-hooost! Ordene stammer fra ostesangen af Sebastian og ifølge en ny undersøgelse om danskernes foretrukne pålæg, er det en tekst, som mange sjællændere kan nikke genkendende til.Når danskerne i de andre landsdele smører rugbrødsmadder, er kødpålæg blandt de absolutte favoritter, men I Region Sjælland indtager æg og ost topplaceringerne.