Den Spanske Stats Turistbureau

Torta del Casar (flødeost), Cáceres, Extremadura

Billede   •   Mar 24, 2015 10:10 CET

Landsbyen Casar i Cáceres har givet navn til en af de bedste fåreoste i Spanien. Fåremælken bliver sat til at størkne sammen med tidselblomster, og osten får senere lov at modne i løbet af 60 dage. Farven er gullig, og duften og smagen er enestående. Alt dette har tilsammen skabt en helt ekstraordinær ost. Den spises som forret eller dessert, smurt på brød og altid akkompagneret af en god vin.
Licens Creative Commons navngivelse (?)
Fotograf / Kilde Extremaduras Turistbureau
Størrelse 2,59 MB
Format .jpg
Billedmål 3008 x 2000 pixels