Nyhed til de bageglade

I Danmark elsker vi chokoladekage i alle afskygninger. Chokoladekage er et af de ord, som ligger højst på listen over søgninger på internettet, og tilsættes de nye chokoladechunks fra Odense Marcipan bliver kagen ikke mindre interessant i fremtiden.

Fra april måned kan man købe ODENSE Chokolade Chunks i en 150 g genlukspose for ca. 20 kr. i bl.a. Føtex og Bilka.

De lækre små chokoladestykker indeholder mindst 49% kakao. De er bagestabile og smelter derfor ikke under bagningen.

De nye chokoladechunks er perfekte til både muffins, chokoladekage, hjemmelavet is og konfekt.

Med lanceringen følger vanen tro lækre inspirerende opskrifter, bl.a. denne lækre nougatbrownie.

Nougat Brownie

(ca. 20 stykker)

150 g smør

200 g ODENSE Mørk Chokolade

3 æg str. m/l

200 g sukker

100 g hvedemel

200 g ODENSE Blød Nougat

100 g hasselnødder

100 g Original ODENSE Marcipan

150 g ODENSE Chokolade Chunks

Smelt smørret i en gryde, tilsæt hakket chokolade og smelt det under omrøring.

Pisk æg og sukker luftigt og skummende.

Sigt hvedemelet i æggeblandingen og rør det sammen med chokoladesmørret.

Skær nougat og marcipan i små tern og vend dem i dejen sammen med hasselnødder og chokoladechunks.

Kom dejen i en lille smurt bradepande ca. 18x25 cm. og bag den ved 150° C i  ca. 25 min. Lad kagen blive helt kold inden servering.

Tips. Kagen kan holde ca. en uge i køleskab og tåler nedfrysning.