Mikkel Milsgaard

Fynsk øl-succes får egen bar i København

Pressemeddelelse   •   Dec 04, 2013 09:32 CET

Ale no. 16 fra Bryggeriet Refsvindinge er tidligere blevet kåret som Danmarks bedste øl. Den er også blevet tildelt titlen som den tredjebedste ale på verdensplan. Nu får den fantastiske øl fra Fyn så sin helt egen ølbar på Vesterbro i København.

Det er ikke bryggeriet selv, der åbner ølbaren med navnet dia’legd, men derimod tre gutter med et helt særligt forhold til Bryggeriet Refsvindinge, som i dag drives af 4. generation af familien Rasmussen.

Fri fadøl

Michael Jensen, Kim Hoffmann-Madsen og Claus Jordan hedder barens ejere.

”Vi er kommet på bryggeriet gennem de seneste 9 år, hvor vi har deltaget i familiefester og ølsmagninger hos familien Rasmussen. Indimellem har vi også fået lov til at smage på noget øl, som endnu ikke var sat i produktion,” fortæller Michael Jensen.

Dia’legd, der får adresse på Viktoriagade 1, åbner fredag den 6. december. I den anledning vil der være fri fadøl fra kl. 17.00 til 22.00.

Tipoldefar grundlagde bryggeriet

Netop Michael Jensen er også familiært forbundet til Refsvindinge. Det var nemlig hans tipoldefar, som grundlagde bryggeriet i 1885, og i dag er det Michaels onkel, John Juul Rasmussen, der er brygger.

Om ølbarens navn siger Michael Jensen på klingende fynsk:

”Dialekter giver indblik i folks historie og ophav. Når man træder ind på en bar, kan man spore sig ind på forskellige egne blot ved at lytte til stemmerne i rummet. Og så synes jeg, at dialekter er sjove.”

Dia’legd bliver en ølbar, som sælger øl udelukkende fra Bryggeriet Refsvindinge.


”Bryggeriet har over 20 forskellige øl - fra hvidtøl, porter, ale- og bock-typer til pilsner og hvedeøl. De er eksperimenterende, og er de seneste år begyndt at lave flere øl med lidt spøjse krydderier,” fortæller Michael Jensen.

Der vil med andre ord være noget for enhver smag på ølbaren. Men Michael Jensen lover dog, at den populære Ale no. 16 altid vil være på lager.

Ale no. 16 forandrede Danmark

Carsten Berthelsen, som er ølskribent og forfatter til flere bøger om øl, hilser dia’legd hjerteligt velkommen på det københavnske ølkort.


”Ale no. 16 var stærkt medvirkende til, at øl blev taget seriøst i Danmark igen. Det er en såkaldt overgæret ale, som med sin fine, maltede smag skilte sig ud i forhold til den undergærede lagerøl, man ellers drak,” fortæller han.

Det var ellers lidt af et tilfælde, at Ale no. 16 væltede ind på det danske ølmarked i 1994, da Danske Ølentusiaster fik øje på den.


”John (Juul Rasmussen, red.) gik rundt i sit bryghus og ville gerne lave noget øl, der var anderledes. I 16. forsøg ramte han rigtigt - deraf navnet Ale no. 16. Sådan lyder legenden. Da disse øl-kendere ved et tilfælde smagte den, blev de vildt begejstrede. De var slet ikke i tvivl om, at det var begyndelsen på noget stort,” fortæller Carsten Berthelsen, som ser frem til at udforske det spændende udvalg hos dia'legd.

Uhøjtidelig stemning

”Vi stræber efter at gøre dia’legd til en hyggelig ølbar med plads til alle, og vi satser også på at kunne holde lukkede arrangementer med ølsmagning,” siger Michael Jensen.

Åbningstiderne er torsdag og fredag kl. 17.00-02.00 og lørdag kl. 14.00-02.00.

Priserne vil være 24-35 kroner, og der vil fast være 3-4 øl på fad - resten på flaske. Derudover indgår en cava og en cider i sortimentet.

Læs mere på Facebook (dia'legd). Hjemmeside: dialegd.dk (under opbygning).

For yderligere kommentarer, kontakt Michael Jensen på telefon: 20 68 42 49.

Hent pressefotos til fri afbenyttelse her (via Dropbox): dia'legd

Foto: Gregers Overvad.