Fødevarestyrelsen

Gourmetprodukter solgt fra ulovlig virksomhed

Pressemeddelelse   •   Feb 18, 2011 08:49 CET

Fødevarestyrelsen råder forbrugere, der siden 1. august 2010 har købt produkter fra den ophørte virksomhed Nordens Køkken til at kassere varerne eller levere dem tilbage til den butik, hvor de er købt. Der er tale om marmelade, pickles, chutney, sirup, sennep, olie, krydderier og brændevin af mærkerne ”Naturens” (F.eks. ”Naturens marmelade”) samt ”Kristians Køkken” og ”Naturens Flora”.

Manglende registrering og mærkning
Produkterne er videresolgt fra virksomheden Nordisk Food ApS, der ikke på noget tidspunkt siden sin opstart i august 2010 har været registreret hos Fødevarestyrelsen og dermed heller ikke har været underlagt fødevarekontrol.


I et lager tilhørende Nordisk Food ApS fandt Fødevarekontrollens Rejsehold i samarbejde med Skat og Fødevareafdeling Aalborg i slutningen af januar en række af de omtalte produkter, herunder fyldte marmeladeglas uden mærkning samt udstyr til at printe mærkater. Desuden fandt rejseholdet frugtpulp og andre ingredienser til fremstilling af marmelade og andre produkter oplagret i et skur på havnen.


Tilbagekaldelse
Varerne blev i første omgang beslaglagt til virksomheden kunne fremlægge dokumentation for, hvor og hvornår, varerne var produceret. Ifølge virksomheden er enkelte produkter fremstillet i et nærliggende cafeteriakøkken. Da sådanne aktiviteter ikke er omfattet af cafeteriaets autorisation, og da der ikke for nogen af varerne foreligger dokumentation for produktionsdatoen og dermed heller ikke for den korrekte holdbarhedsdato, har Fødevarestyrelsen vurderet, at varerne skal tilbagekaldes med henblik på destruktion. Også de produkter, som ligger på lager, skal destrueres på grund af manglende dokumentation.


Virksomheden er blevet varslet bøder for manglende autorisation, manglende registrering, manglende egenkontrol samt for uhygiejniske forhold, herunder manglende skadedyrssikring samt tapning af produkter i en uregistreret lagerhal.



Kontakt
Finn Jørgensen, Fødevarekontrollens Rejsehold,  tlf. 7227 6472
Niels Jacob Lund, sektionsleder, Fødevareafdeling Aalborg, tlf. 7227 5145