Kokkens køkken

Henrik Sørensen er kok og idémanden bag Det Danske Madhus. Sammen med Susanne Ottesen har han en stor sammenbragt familie med både hjemmeboende og udeboende børn, svigerbørn og små børnebørn, og derfor har parret indrettet et stort luksuriøst køkken, der både lever op til kokkens standarder og har plads til hele familien på én gang.

Gennem de store panoramavinduer i den hvide funkisvilla i Thisted har familien udsigt til sejlerlivet på Limfjorden. Med en skrånende grund og et køkken i 1. sals niveau havde familien ikke tidligere mulighed for at gå direkte ud fra køkkenet og få det optimale ud af beliggenheden i strandkanten. Nu kan vinduerne skydes til side, så køkkenet smelter sammen med den nye træterrasse, og her rykker familien ud, lige så snart vejret er til det.

Indenfor er der også altid noget spændende at kigge på, og når Susanne og Henrik ordner grøntsager og skræller kartofler, går tiden med at finde nye detaljer og farver i den fascinerende flisemosaik på væggen, hvor hver enkelt flise er et af Andy Warhols værker.

Højskabene i køkkenet giver masser af dejlig opbevaringsplads lige i øjenhøjde. Tandemudtrækket er en smart løsning, der giver opbevaring i to lag, så det er let at se, hvad der står inderst i skabet, og de indvendige bakker gør det let at komme til kokkens grej og gode køkkenknive - uden at de behøver stå fremme. Kokkens køkken gemmer på masser af den slags lækre detaljer. Den indbyggede emhætte er skjult bag en specialfremstillet stålskinne, så de lige linjer i køkkenet ikke brydes, og den hvide Corian bordplade er svejst på stedet, så der ikke er synlige samlinger.

Solidt håndværk

Bag Siena køkkenets lette og stilrene linjer gemmer der sig solidt håndværk og robuste overflader. Kanter og gribelister skal kunne holde til at blive brugt mange gange om dagen, og derfor får de en særlig behandling. Under forarbejdningen varmes kanter og gribelister op til 500 grader, så harpiksen trækker ud og danner en stærk lukket overflade, inden lågen overfladebehandles med lak.

Lakken på alle JKE Designs hvide låger og skuffefronter er en vandbaseret UV-lak, som både har den fordel, at den er uhyre farvestabil og samtidig er meget miljøvenlig. Lakken på alle højglanslåger er polyurethanlak af allerbedste kvalitet. Lakken er i familie med billak, men videreudviklet til træoverflader. Det er den stærkeste og mest farvestabile lak, og JKE Designs lakoverflader giver et slidstærkt køkken, hvor både overflade og farvenuance holder i mange, mange år. Og som med billak kan højglanslåger poleres op igen, så små ridser kan minimeres.

Det grebsfri hvide køkken er blevet en designklassiker i de danske køkkener. De grebsløse låger giver et stilrent og moderne udtryk, der passer godt ind i den skandinaviske stil, og i april måned sætter JKE Design fokus på det grebsfrie design med kampagnepriser på Siena i hvid og hvid højglans. Find nærmeste butik på jke-design.dk og oplev meget mere i vores butikker.