Godt håndværk og den spiselige kulturarv på Frilandsmuseet

Frilandsmuseet byder velkommen til en herlig efterårsweekend i det gode håndværks og de gamle frugtsorters tegn, når museet inviterer til arrangementerne ”Håndværkets Dage” og ”Gamle Sorters Dage” i weekenden den 24. og 25. september.

Blæsebælgen puster liv i gløderne i ildstedet og hamrens banken runger i den gamle smedje, hvor smeden er i færd med at udføre sit hårde fysiske arbejde. I nærheden er en række håndværkere i færd med at genopføre en gammel trælastlade, mens andre arbejder på reparationer af bygningen ved siden af laden.

Det gode håndværk er i fokus når Frilandsmuseet inviterer til ”Håndværkets Dage” i weekenden 24. og 25. september. Håndværker-aktiviteterne foregår primært i museets stationsby med byggeri fra 1880-1940. Her kan man opleve museets håndværkeres arbejde på nært hold.

De gamle håndværk rummer et uvurderligt skatkammer af værktøjer, gennemtænkte ideer og gennemprøvede konstruktioner og stor viden om forskellige materialer. Frilandsmuseets håndværkere arbejder med fagtraditionerne og sikrer kontinuitet og overlevering til de næste generationer gennem oplæring af lærlinge. Hør dem fortælle om arbejdet, se dem i aktion og få et godt håndværkerråd eller to med på vejen.

Nyt, gammelt, nordisk!
Det nordiske køkken er en supertrend inden for gastronomien netop nu. På Frilandsmuseet dyrkes en række gamle nordiske sorter af frugt, korn og grøntsager, som også er ved at blive moderne igen. Flere af dem viser sig nemlig både at smage godt såvel som at de er velegnede til at dyrke økologisk.

I gamle dage udgjorde haver og marker eksistensgrundlaget for store dele af landbefolkningen. Derfor blev disse udnyttet til det yderste. Til ”Gamle Sorters Dage” i weekenden den 24. og 25. september fortæller museets gartnere, medlemmer af havelauget, museets biavler og medlemmer af foreningen ”Frøsamlerne” om deres arbejde med de gamle sorter og om vores levende og spiselige kulturarv, der fortsat er en vigtig del af museets virke. Her vil der være særlig fokus på frugt og bær.

Se, smag og duft dig gennem vores spiselige kulturarv. DIsse aktiviteter foregår på museets herregård i den nordlige del af museet, hvor der blandt andet vil være salg af spændende frø, æbletræer og æblesorter fra museets haver. Museets hestevogn kører løbende mellem stationsbyen og herregården i weekenden.

”Håndværkerts Dage” og ”Gamle Sorters Dage” den 24. og 25. september på Frilandsmuseet kl. 10.00 – 15.00.  Aktiviteterne er inkluderet i entréen.