Pressemeddelelse -
Odsherred Grand Cru 2017
Odsherred Grand Cru
Stor mad- og høstfesttival i efterårsferien
Høsten af grøntsagerne fra Danmarks køkkenhave nr. 1 er i fuld gang. Med Odsherred Grand Cru hylder vi de mange velsmagende råvarer, der høstes på Lammefjorden og i resten af Geopark Odsherred. Avlere, landmænd, kokke og en række lokale producenter og spisesteder er gået sammen og byder i fællesskab ind med et program, hvor alle med sans for kvalitet, gastronomi og den gode smagsoplevelse, kan plukke løs.
Programmet i uge 42 tager udgangspunkt i den traditionsrige kåring af årets Grand Cru-kartoffel og -gulerod fra Lammefjorden i et samarbejde imellem Lammefjordens Grøntsagslaug, NCLF og Visit Odsherred.
”Historien og de særlige lokale forhold for dyrkningen af de eftertragtede råvarer på Lammefjorden er helt unikt for vores område. Når vi fejrer høsten og alle de gode produkter i Geopark Odsherred og tager afsæt i Grand Cru-kåringen, er det fordi vi her har eksemplet på kvalitetsprodukter, der knytter sig specifikt til området – noget der ikke findes andre steder i landet,” siger Hans-Jørgen Olsen, Turistchef og Direktør for Geopark Odsherred.
Mette Frisk leder kåringen
Journalist og tv-vært Mette Frisk bliver konferencier og dysten imellem finalisterne til årets Grand Cru-kåring kommer til at foregå på ”Savklingen”, Ditlev Burke, i Asnæs mandag den 16. oktober kl. 11 – 13. Kåringen er åben for alle, der har lyst til at smage med og afgive deres stemme.
I det topprofessionelle dommerpanelet sidder køkkenchef fra Dragsholm Slot, Claus Henriksen, Anna Andersen fra Det Vilde Køkken og Lars Nielsen fra Rørvig Kro.
Høstfest i gågaden, åbne marker og gårdbutikker
Efter Grand Cru-kåringen følger 5 begivenhedsrige festivaldage i råvarernes tegn, og du får et væld af muligheder for at besøge producenter, stimulere dine smagsløg og nyde det bedste fra Odsherreds muld og solbeskinnede sydlige skråninger. Odsherreds dygtige vinproducenter har højsæson og er med i programmet, og naturvejledere inviterer på svampejagt i skov og langs hegn, der lige nu også bugner af nødder og saftige bær.
Tirsdag den 17. oktober er der høstfestival i et stort telt på torvet i gågaden i Nykøbing Sj. Her kan du få fingre i de netop kårede Grand Cru-gulerødder og -kartofler. Du kan møde nogle af Odsherreds dygtige producenter af fødevarer, bl.a. Lammefjordens Destilleri, der producerer Vodka på kartofler og foreningen Slow Food Odsherred, der arbejder med et større udvalg af råvarer.
Vil du lære, hvordan man håndterer råvildt og gæs, inden det skal i gryden eller på grillen, så viser tidligere finalist fra MasterChef på TV3 Simon Finderup Andersen tips og tricks i teltet sammen med sin kompagnon.
Grand Cru-menuer på spisekortene
Restauranter og spisesteder sætter de kårede Grand Cru-gulerødder og -kartofler på menukortet og lader de friskhøstede råvarer indgå i forskellige lækre retter og Grand Cru-menuer. Det sker fra onsdag den 18. oktober, hvor der også er Grand Cru-grøntsager ude i grøntafdelingerne hos Superbrugserne og Meny.
Programmet for Odsherred Grand Cru kan læses på www.visitodsherred/grandcru og den trykte udgave af programmet ligger klar på turistkontoret i Nykøbing Sj., på bibliotekerne og hos en række aktører fra uge 41.
Kontakt for yderligere info: Helle@geoparkodsherred.dk / mobil: 31216160 hjo@odsherred.com /tel: 58588036
Billedet er taget under afviklingen af årets Grand Cru-kåring 2017.
Emner
- Turisme
Kategorier
- fødevarer
- grand cru
- visit odsherred
- geopark odsherred
- lammefjorden
- odsherred
Omgivet af hav på tre sider og en 160 kilometer lang kystlinje byder Odsherred på en mangfoldighed af smuk natur og et landskab, der tiltrækker med sine bakker, marker, hyggelige havne og byer. Området er samtidig hjemsted for en perlerække af begivenheder og festivaler året rundt.
Det smukke Odsherred er samtidigt Danmarks første og indtil videre eneste UNESCO-Geopark. Det skyldes det særlige landskab, der har international interesse med blandt andet de tre karakteristiske Odsherred-buer, der er randmoræner og skabt under isens fremstød under den seneste istid for ca. 15.000 - 17.000 år siden
I Odsherred er landskabets samhørighed med kulturhistorie, kunsten og produktion af lokale fødevarer synligt overalt. Området har en rigdom af sten- og bronzealderfund og kører man gennem landskabet er mange af Odsherreds bakketoppe kronet af gravhøje. Naturen har inspireret til nogle af de mest berømte landskabsmalerier i Danmark, og på den inddæmmede Lammefjord dyrkes gulerødder og kartofler, der høster priser og anerkendelse for deres smag og gode kvalitet.
Odsherred er Danmarks største sommerhusområde med omkring 27.000 sommerhuse.
