König Helsinki

Königissä lammasmenu 25.10. asti.

Uutinen   •   Syys 23, 2014 11:13 EEST

Lammasmenu

Syksy on lammasherkkujen aikaa. Keittiöpäällikkömme Mikko Taskinen suunnitteli annokset ensimmäiselle lammasmenullemme.

– Makkaraa, pyöryköitä, lapaa ja karreeta – lampaan lihasta on moneksi, todella inspiroiva raaka-aine! hehkuttaa keittiöpäällikkö Mikko Taskinen.

Ahvenanmaalla, Hammarlandissa ja Jomalassa tarhatun karitsan- ja lampaanlihan toimittaa Königiin Reinin Liha. 
Reinin Liha Oy on toiminut perheyrityksenä Hakaniemen Hallissa vuodesta 1972.

Viiniksi lammasruokien kanssa suosittelemme espanjalaista Martin Codax -viinitalon Musica en el Camino -punaviiniä.

LAMMASMENU

Grillattua lammasmakkaraa ja 
jaloviinasinappia 
  L  G
Grillad lammkorv med hemlagad senap
Grilled lamb sausages with homemade mustard
13,90 € 12,90 € S-Etukortilla asiakasomistajahintaan

Lammaspyöryköitä, pottuvoita ja 
hillottua karpaloa 
 VL  G
Lammbullar, potatismos och tranbärkompott
Lamb meat balls, potato puree and cranberry compote
16,90 €

Mureaksi haudutettua karitsanlapaa, 
lehtipinaattia ja rosmariinilientä 
  L  G
Mörbreserad lammboge, löfspenat och rosmarinjus
Braised lamb shoulder, leaf spinach and rosemary broth
24,90 €

Karitsan karreeta, paahdettuja juureksia 
ja tummaa olutkastiketta 
  L 
Lammkarré, rostad rotsaker och mörk ölsås
Lamb crown, roasted root vegetables and dark beer sauce
29,90 €

Vuohenmaitojuustoa, 
päärynähilloketta ja kuminanäkkileipää

Gätost, päronkompott och kumminknäckebröd
Goat cheese, pear compote and cumin ryecrisp
6,90 €