Orkla Suomi

Suurkeittiöuutisia: Felixin Remoulade-kastike on nyt laktoositon ja sisältää vähemmän suolaa

Uutinen   •   Tammi 11, 2016 14:30 EET

Felixin suosittu Remoulade-kastike on 1.1.2016 alkaen laktoositon ja maidoton. Remoulade on majoneesipohjainen kastike, joka saa pikantin makunsa sinapista ja hienoksi pilkotusta vihannessekoituksesta. Myös suolan määrää on uudessa kastikkeessa vähennetty.

Muutoksien takana ovat asiakkailta tulleet toiveet ja suolan suhteen ravitsemussuositukset. Suolaa on vähennetty 1,6 grammasta 1,0 grammaan. Maku on yhtä hyvä ja täyteläinen kuin aiemminkin. 

Remoulade-kastike saa pikantin makunsa sinapista ja hienoksi pilkotusta vihannessekoituksesta, josta löytyy kurkkua, porkkanaa, sipulia, paprikaa ja kukkakaalia.

Felix Remoulade sopii hyvin paistetulle kalalle ja kalapuikoille, kanalle, kasvispihveille, ranskanperunoille, sandwichien tai patonkien levitteeksi ja täytteeksi, dippi- ja hampurilaiskastikkeeksi, voileipäkakkujen täytteeksi tai kuorrutteeksi sekä uuniperunoiden täytteeksi.

Remouladesta voi myös tehdä oman variaationsa maustamalla kastike esimerkiksi valkosipulilla tai yrteillä.