MTT

Jalostuuko elintarvikeketjun jäte yhteiskuntavastuuksi?

Lehdistötiedote   •   Marras 26, 2010 11:17 EET

Elintarvikeketjussa syntyy runsaasti biomassaa, josta suuri osa menee hukkaan. Voisiko tämän jätteen hyödyntämisestä syntyä yhteiskuntavastuullista liiketoimintaa? Biojalostamot voisivat tuottaa positiivisia ilmasto- ja vesistövaikutuksia. Ne saattaisivat myös tuoda työtä alueille, mutta ennen kaikkea niiden pitäisi kannattaa taloudellisesti. Millainen biojalostamotoiminta täyttäisi parhaiten näin suuret odotukset?

Tervetuloa puntaroimaan JaloJäte-tutkimuksen tuloksia hankkeen päätösseminaariin to 2.12. klo 12 - 15 Mikkelin yliopistokeskuksen auditorioon, Lönnrotinkatu 5, Mikkeli.

JaloJäte-tiedotustilaisuus lehdistölle on ennen seminaaria, klo 10 - 11
Mikkelin yliopistokeskuksessa, Luokka 2 (1. krs.), Lönnrotinkatu 5, MIkkeli.


MTT:n koordinoima JaloJäte-tutkimushanke arvioi elintarvikeketjun jäte- ja sivuvirtabiomassoja hyödyntävän yhteiskuntavastuullisen biojalostamotoiminnan potentiaalia Etelä-Savossa ja Satakunnassa. Biojalostamotoimintaa raaka-aineen synnystä markkinoille saakka tarkasteltiin liike- ja aluetalouden, ympäristökestävyyden ja eri toimijoiden näkökulmista.

Tutkimustyöhön osallistuivat myös Lappeenrannan teknillinen yliopisto, Suomen ympäristökeskus ja Aalto-yliopiston Kauppakorkeakoulun Pienyrityskeskus. Mukana oli elintarvikeketjun jätteitä ja sivuvirtoja hyödyntävän biojalostamotoiminnan eri toimijaportaita edustavia yrityksiä: SOK, Osuuskauppa Suur-Savo, Osuuskunta Järvi-Suomen Portti, Lassila-Tikanoja Oyj, Biolan Oy, Suur-Savon Energiasäätiö/Suur-Savon Sähkö Oy, St1 Biofuels Oy ja MHG Systems Oy.

JaloJäte eli ”Elintarviketuotannon ja -palvelutoiminnan biojalostamon arvoketju” -tutkimushanke on Tekesin BioRefine-ohjelman hanke. Sen lähtökohtana oli yritysten halu varautua etukäteen nähtävissä oleviin toimintaympäristön muutoksiin.

Tilaisuuksissa on kahvitarjoilu, joten pyydämme ilmoittautumiset 29.12. mennessä tutkimussihteeri Riitta Koistiselle, MTT, puh. 03 4188 4970, 040 827 7249, riitta.koistinen@mtt.fi.

Lisätietoja:
erikoistukija Helena Kahiluoto, MTT, puh. 040 511 8335, helena.kahiluoto@mtt.fi

Tilaisuuksien ohjelmat myös osoitteessa www.mtt.fi/tapahtumat
 
JaloJäte-tilaisuuksien ohjelmat:

Tiedotustilaisuus lehdistölle 2.12.2010 klo 10 - 11
Mikkelin yliopistokeskus, Luokka 2 (1. krs.), Lönnrotinkatu 5, Mikkeli

Klo 10 Avaus (pj)
Helena Kahiluoto, erikoistutkija MTT, JaloJäte-tutkimushankkeen koordinaattori

Puheenvuorot:
- Helena Kahiluoto, MTT
- Mika Horttanainen, professori Lappeenrannan teknillinen yliopisto LUT
- Markku Virtanen, professori Aalto-yliopisto Kauppakorkeakoulun Pienyrityskeskus
- Juha Grönroos, erikoistutkija Suomen ympäristökeskus SYKE

Yrityspuheenvuorot:
- Ruskeaa kultaa? Anssi Laamanen, maatalousyrittäjä, Osuuskunta Juvan Bioson
- Tuumasta toimeen? Juhani Ilmola, ympäristöpäällikkö SOK, JaloJäte-tutkimushankkeen
   johtoryhmän puheenjohtaja

Keskustelu 20 min, tilaisuus päättyy klo 11

Mahdollisuus ruokailuun ja haastatteluihin klo 11 - 12. JaloJäte-tutkimushankkeen päätösseminaari klo 12 - 15 Mikkelin yliopistokeskuksen auditoriossa.

Päätösseminaari 2.12.2010 klo 12 - 15
Mikkelin yliopistokeskuksen auditorio, Lönnrotinkatu 5, Mikkeli

Ohjelma

12.00 Avaus
pj. Juhani Ilmola, ympäristöpäällikkö SOK, JaloJäte-tutkimushankkeen johtoryhmän puheenjohtaja

12.05 Ilmastonmuutoksen hillinnästä ja vesistönsuojelusta liiketoimintaa? Tavoitteet ja tutkimusprosessi
Helena Kahiluoto, erikoistutkija MTT, JaloJäte-tutkimushankkeen koordinaattori

12.20 Mistä raaka-aineet?
Miia Kuisma, tutkija MTT

12.35 Energiaa ja lannoitteita markkinoille
Mika Horttanainen, professori Lappeenrannan teknillinen yliopisto LUT

12.55 Voiko se kannattaa?
Markku Virtanen, professori Aalto-yliopisto Kauppakorkeakoulu Pienyrityskeskus

13.10 Koko alue hyötyy, jos…
Marja Knuuttila, vanhempi tutkija MTT

13.25 Ilmastovaikutuksia vai vesistönsuojelua
Juha Grönroos, erikoistutkija Suomen ympäristökeskus SYKE

Klo 13.45 - 14.15 Kahvitarjoilu

14.15 Kestävyyden ritareita? Biojalostamotoiminta toteuttajien näkökulmasta
Minna Mikkola, tutkija MTT

14.30 Johtopäätökset
Helena Kahiluoto

14.45 - klo 15 Keskustelu
pj. Juhani Ilmola