Myllyn Paras Oy

Myllyn Paras Makupastasarjaan uusi tuote: Pippuripasta

Lehdistötiedote   •   Marras 01, 2013 12:59 EET

  • Tuomme markkinoille uuden runsaasti kuitua sisältävän amorini-kierrekuvioidun pastan.
  • Tuote on maustettu luontaisella pippuri-paprika-aromilla, joka tuo pastaan kauniin punaisen värin ja mustat pippuripisteet.
  • Pippuripasta on kotimainen Avainlippu-tuote.
  • Pakkauskoko 500 g.
  • Muista myös sarjan markkinoilla olevat suosikit: Pestopasta jaTomaatti-Chilipasta
Reseptit:

Pippuripasta Lohella ja Avokadolla

• Keitä runsaskuituinen pippuripasta "al dente", n. 7 min.
• Pilko sillä aikaa avokadot, valele ne limemehulla.
• Sekoita "al dente" -pastan joukkoon muut aineet kuumentumaan.
• Syö pasta heti, kun se on valmista.
• Samalla ohjeella on helppo valmistaa katkarapu-, äyriäis- tai fetapastaa.

3-4:lle
4-5 dl Myllyn Paras Pippuripastaa
2 punasipulia
2 rkl rypsiöljyä
2-3 isoa avokadoa
2 limen kuori ja mehu
400 g kylmäsavulohta
2 dl Cocos & Lime- tai kookos- tms. ruokakermaa
1 rs minitomaatteja (250 g)
tuoretta basilikaa
(1 dl siemensekoitusta tai kurpitsansiemeniä)

Keitä pastaa kiehuvassa vedessä 7 minuuttia, se saa jäädä "al dente".

Valmistele sillä aikaa kastike. Suikaloi sipulit ja paista niitä hetki kasarissa tai wokkipannulla öljyssä. Kuori lime, ota kuoret talteen ja purista mehu erikseen. Halkaise avokadot ja koverra sisus suikaloiden se. Valele suikaleet limemehulla tummumisen estämiseksi. Suikaloi lohi. Lisää valitsemasi kerma ja limenkuoret pannulle kuumentumaan sipulien joukkoon.

Valuta lävikössä pastasta vesi pois. Kaada pasta sipuli-kerman joukkoon kasariin. Lisää avokado- ja lohisuikaleet sekä minitomaatit ja tuoretta basilikaa. Ripottele lopuksi pinnalle kurpitsansiemeniä ja basilikanlehtiä.

VINKKI: Samalla ohjeella saat katkarapu- tai äyriäispastaa, kun käytät niitä lohen tilalle. Kasvisversion saat, kun laitat lohen tilalle fetajuustokuutioita.

Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Pippuripasta & pippurihärkäkastike

• Keitä runsaskuituinen pippuripasta al dente, n. 7 min.
• Valmista erikseen pippurinen härkäkastike.
• Tarjoile al dente –pasta heti pippurihärkäkastikkeen kanssa
• Syö pasta heti, kun se on valmista.
• Samalla ohjeella on helppo valmistaa Pippuripastaa kanalla, vaihda myös fondi.

3-4:lle
6 dl Myllyn Paras Pippuripastaa

2 rkl voita + rypsiöljyä
400 g naudan tai härän sisä- tai ulkofileesuikaleita
1 iso sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
100 g Mustapekka pippurijuustoa
2 rkl Dijon-sinappia
1 rkl häränlihafondi
1 herkkukurkku
2 dl kermaa

Keitä pastaa kiehuvassa vedessä 7 minuuttia, se saa jäädä al dente.

Ota liha huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Valmista kastike. Kuumenna voi-öljyseos, paista siinä fileesuikaleet, renkaiksi leikattu sipuli ja hienonnettu valkosipuli. Lisää pippurijuusto, sinappi, fondi, suikaloitu herkkukurkku ja kerma. Anna hetken kypsyä sopivaan sakeuteen.

Tarjoa juuri keitetyn pastan ja tomaattilohkojen ja raikkaan salaatin kanssa.

Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Lisätietoja: www.myllynparas.fi

Kotitalousopettaja Arja Elina Laine, Ruokaviestintä
040 522 9663
arjaelina.laine@myllynparas.fi

Tuotepäällikkö Johanna Kemppinen
044 312 2037
johanna.kemppinen@myllynparas.fi

Kuvat ovat ladattavissa painokelpoisina Pippuripasta-nimisestä julkisesta kuvakokoelmasta osoitteesta www.myllynparas.fi/kuvapankki. Kuvapankkiin pääset klikkaamalla esitäytettyä ”kirjaudu”-kohtaa sekä www.deski.fi

Myllyn Paras valmistaa, myy ja markkinoi jauhoja, hiutaleita, suurimoita ja pastaa sekä pakastetaikinoita ja leivonnaispakasteita. Yrityksen kaksi tehdasta sijaitsevat Hyvinkäällä. Myllyssä valmistetaan jauhot, hiutaleet, suurimot sekä pastat. Pakastetehdas on keskittynyt pakastetaikinoiden ja leivonnaispakasteiden valmistukseen. Yhteensä yhtiö työllistää yli sata henkilöä. http://www.myllynparas.fi