Tiedote -
Altia aloittaa luomuviljaviinan tuotannon Koskenkorvan tehtaalla
Altia aloittaa ohrapohjaisen luomuviljaviinan tuotannon Koskenkorvan tehtaalla ensi keväänä. Alkoholialan luomutuotannon lupia valvova Valvira on myöntänyt Altialle luvan luomuviljaviinan valmistukseen syksyllä 2014.
Luomuviljaviinaa valmistetaan Koskenkorvan tehtaan vuosittaisen huoltoseisokin jälkeen rajallinen erä noin 400 000 kilosta suomalaista luomuohraa. Erä käytetään pääosin Altian ruotsalaisen luomuakvaviitin valmistukseen.
- Erityisesti Ruotsissa luomutuotteiden kysyntä on ollut kasvavaa ja luomuohran saatavuus Suomessa on parantunut. Tämä yhdistelmä mahdollistaa meille oman luomuviljaviinan tuotannon, mitä olemme valmistelleet kuluvan vuoden aikana, kertoo Koskenkorvan tehtaan johtaja Antti Snellman.
Luomuviljaviina tarkoittaa käytännössä etanolia, jonka raaka-aineena käytetään luomuviljaa, Altian tapauksessa luomuohraa. Niin kutsuttu luomuajo on mahdollista tehdä Koskenkorvan tehtaalla aina tehtaan huollon ja puhdistuksen jälkeen.
Akvaviitit ovat toistaiseksi ainoa Altian itse valmistama tuoteperhe, jossa voidaan käyttää Koskenkorvan tehtaan luomuviljaviinaa. Päätöksiä luomuviljaviinan käyttämisestä Suomessa myytävistä tuotteista ei ole tehty, mutta Altia kehittää jatkuvasti tuotevalikoimaansa vastatakseen kiinnostukseen vastuullisia tuotteita, kuten luomu- tai reilun kaupan tuotteita, kohtaan.
Altian suurin ruotsalainen asiakas, valtion vähittäismyyntimonopoli Systembolaget, on ilmoittanut haluavansa kasvattaa luomutuotteiden valikoimaansa siten, että vuoteen 2020 mennessä 10 prosenttia myydyistä tuotteista olisi luonnonmukaisesti tuotettuja.
Lisätietoja
Altia mediadesk, puh. + 358 40 5909487
Aiheet
- Ruoka, juoma
Kategoriat
- koskenkorvan tehdas
- altia
Altia on Pohjoismaiden ja Baltian johtava alkoholijuomayhtiö, jonka tuotevalikoima koostuu viineistä ja väkevistä. Altian omia brändejä ovat muun muassa Blossa, Chill Out, Explorer, Grönstedts, Jaloviina, Koskenkorva, Larsen, O.P. Anderson, Renault, Xanté ja Skåne Akvavit. Altian päämiestuotteiden valikoimaam kuuluvat esimerkiksi Codorniu, Drostdy-Hof, Jack Daniel’s, Bowmore, Nederburg, Ravenswood ja Robert Mondavi.
Altian Koskenkorvan tehdas on moderni tislaamo, joka tuottaa suomalaisesta ohrasta 250-kertaisella tislauksella vuosittain noin 23 miljoonaa litraa 96-prosenttista viljaviinaa. Tehdas käyttää ohran erittäin tehokkaasti hyödyksi, ja viljaviinan ohella ohrasta valmistetaan myös tärkkelystä, rehuja ja hiilidioksidia. Tuotantoprosessissa syntyvä hiilidioksidi otetaan talteen ja myydään edellään käytettäväksi. Ohranjyvän kuoret poltetaan tehtaan omassa voimalaitoksessa. Koskenkorvan erittäin korkealaatuinen viljaviina on Altian omien juomien arvokas perusta.
