Pääsiäispöydän herkut syntyvät uusilla kananmunatuotteilla

Pääsiäinen on kananmunien sesonkiaikaa. Kananmunat ovat osa pääsiäispöydän antimia niin makeina kuin suolaisina herkkuina. Kokeile oheista Alex Nurmen kehittämää kylmäsavulohileipien reseptiä. Hyvää pääsiäistä Laitilan Kanatarhasta!

Kylmäsavulohileivät à la Alex Nurmi
Ohje: 8 voileipää | valmistusaika: 30 min

8 siivua tummaa leipää
1 pkt (180 g) Laitilan Proegg valmiiksi kypsennettyä Valkuaista
200 g kylmäsavulohiviipaletta
1 dl majoneesia
1-2 tl Dijon sinappia
tuoretta tilliä
yrttisekoitusta

Sekoita pienessä kulhossa sinappi sekä majoneesi keskenään ja voitele leipäsiivut seoksella.
Viipaloi valkuainen ja nostele palat voidellulle leivälle.
Asettele kalaviipaleet ilmavasti päälle ja koristele kauniisti.
Nautiskele leivät hyvässä seurassa!

Laitilan kypsennetty Valkuainen löytyy ruokakauppojen kylmähyllystä - valtaosassa kaupoista niinkin hauskasta paikasta kuin voihyllystä. :)

Lisää kananmunareseptejä Laitilan Kanatarhassa.