Munax kasvattaa kananmunatuotevalikoimaansa

Julkaisuvapaa heti

Munax Oy on laitilalainen kananmunatalo, joka on kehittänyt viime aikoina uusia ja erilaisia kananmunatuotteita niin kotimaahan kuin vientimarkkinoille. Tuotekehitys ja ennakkoluulottomuus on noteerattu ulkomailla asti. Munax Oy on täyden valikoiman kananmunatalo niin kuluttajille, ammattikeittiöille kuin elintarviketeollisuudellekin.

– Tuotevalikoimamme laajentamiseksi olemme solmineet yhteistyösopimuksen meille uusien munatuotteiden valmistuttamisesta Danaeg-konserniin kuuluvissa tehtaissa, kertoo Munax Oy:n toimitusjohtaja Janne Torikka. 

Danaeg on pohjoismaiden suurin kananmuna-alan yritys, johon kuuluu tehtaita sekä Ruotsissa että Tanskassa. Yhteistyön laajentaminen on luontevaa, koska Munax Oy on jo muutaman vuoden valmistanut alihankintana tuotteita Danaegille ja Danaeg on yksi Munaxin tärkeimmistä vientiasiakkaista.

Källbergs Industri Ab ryhtyy valmistamaan kananmunajauheita Munaxille

Tammikuusta 2018 lähtien leipomoiden ja elintarviketeollisuuden käyttämät Källbergsin kananmunajauheet ovat saatavilla Munaxilta. 

Danaeg konserniin kuuluva ruotsalainen Källbergs Industri Ab on pohjoismaiden suurin ja monipuolisin kananmunajauheiden valmistaja. Yrityksellä on omat tuotantolinjat kokomuna- keltuais- ja valkuaisjauheille. Munaxin suunnitelmissa on ryhtyä valmistuttamaan Källbergsillä myös useita kananmunapohjaisia erikoisjauheita ja jauheseoksia. 

 – Nyt pystymme palvelemaan asiakkaitamme vuoden 2018 alusta täysipainoisesti myös laadukkaiden munajauheiden osalta, kertoo Munax Oy:n aluemyyntipäällikkö Karri Pitkänen.

Suosittu Pitkämuna tehdään jatkossa suomalaisista kananmunista

Tammikuusta 2018 lähtien ryhdytään suosittu Pitkämuna valmistuttamaan kotimaisesta raaka-aineesta.

– Munaxin suomalainen raaka-aine on puhdasta ja salmonellavapaata. Suomalaisten perhetilojen kananmunat ovat antibioottivapaita, koska tilojemme kanoja ei lääkitä, Torikka tarkentaa.

Pitkämuna on valmistettu jo vuosikymmenien ajan Danaeg Groupissa. Tuote on käytössä ammattikeittiössä.

– Pitkämunaa käyttämällä säästää henkilökunnan aikaa ja tuote on hygieenistä käyttää, toteaa Pitkänen. Pitkämunasta saa hienot ja tasalaatuiset koristeet ja tarjoilun päälliset. 

Lisätiedustelut:
aluemyyntipäällikkö Karri Pitkänen, puh. +358 45 182 9199, karri.pitkanen@munax.fi