Skip to main content

​Camelinaöljy parantaa tehokkaasti veren rasva-arvoja

Uutinen   •   Tammi 12, 2018 15:39 EET

Kuva: Tiina Eloranta

Tuore Itä-Suomen yliopiston tutkimus osoittaa, että camelinaöljyn käyttö pienentää kokonais- ja LDL-kolesterolin määrää henkilöillä, joilla on heikentynyt sokeriaineenvaihdunta. 

Tutkimuksessa selvitettiin camelinaöljyn, rasvaisen kalan ja vähärasvaisen kalan käytön vaikutuksia rasva- ja sokeriaineenvaihduntaan sekä matala-asteiseen tulehdukseen. Camelinaöljystä noin kolmasosa on kasviperäistä omega-3-sarjan rasvahappoa, alfalinoleenihappoa. Kalan sisältämien pitkäketjuisten omega-3-sarjan rasvahappojen sekä kalan proteiinin on havaittu aiemmissa tutkimuksissa vaikuttavan edullisesti useisiin sydän- ja verisuonitautien riskitekijöihin. Sen sijaan alfalinoleenihapon saannin vaikutuksia näihin riskitekijöihin on toistaiseksi tutkittu vähän.

Tutkimukseen osallistui yhteensä 79 iältään 40–72-vuotiasta miestä ja naista Pohjois-Savon alueelta. Tutkittavat jaettiin satunnaisesti neljään ryhmään: camelinaöljy, rasvainen kala, vähärasvainen kala ja vertailuryhmä. Käytännössä tutkittavien ruokavaliossa muutettiin leivänpäällys- ja ruoanvalmistusrasvoja pehmeämmäksi. 12 viikkoa kestäneessä tutkimuksessa camelinaöljyn (2 rkl päivässä) käytön havaittiin pienentäneen LDL-kolesterolia 0,6 mmol/l ja kokonaiskolesterolia 0,5 mmol/l, kun taas rasvaisen tai vähärasvaisen kalan käytöllä ei ollut vastaavia vaikutuksia. Ryhmien välillä ei havaittu merkittäviä eroja sokeriaineenvaihdunnassa tai matala-asteisessa tulehduksessa.

Tulokset julkaistiin MolecularNutrition & Food Research-tiedelehdessä.

Kommentit (0)

Lisää kommentti

Kommentti