Communiqué de presse -
Mondelēz International utilise des indicateurs innovants de performance environnementale pour évaluer l’impact de son programme de blé durable Harmony
Mondelēz International utilise des indicateurs innovants de performance environnementale pour évaluer l’impact de son programme de blé durable Harmony
Paris, le 19 février 2019 – Lors du Salon International de l’Agriculture, Mondelēz International présente son programme Harmony dans le pavillon 2.2 (stand 047). Initiée il y a plus de 10 ans avec 68 agriculteurs autour de son usine de La Haye Fouassière près de Nantes pour fabriquer le Petit LU, la filière blé durable Harmony rassemble aujourd’hui près de 1500 agriculteurs partenaires en France pour approvisionner les 9 biscuiteries du groupe et produire par exemple les biscuits Véritable Petite Beurre, Lulu L’Ourson, Petit Ecolier, Paille d’Or, Napolitain, Pépito et Mikado de LU.
Une démarche innovante et ambitieuse pour mesurer la réduction de l’empreinte environnementale du blé Harmony
Avec le programme Harmony, Mondelēz International contribue à préserver la biodiversité locale et encourage les bonnes pratiques environnementales dans la production de blé en France et en Europe. Co-construit avec l’ensemble des acteurs de la fillière – agriculteurs, coopératives, meuniers – et des experts scientifiques (du monde de la recherche, de l’agriculture et des ONG), Harmony repose sur le partenariat avec des agriculteurs qui s’engagent à respecter un cahier des charges précis pour cultiver le blé. Chaque année, la charte est réévaluée lors d’ateliers de travail et des audits externes sont réalisés chez les partenaires pour contrôler le respect de la Charte Harmony.
Depuis 2016, Mondelēz International a mis en place avec son partenaire Agrosolutions une méthodologie unique et innovante pour calculer l’analyse complète des impacts environnementaux et économiques des pratiques Harmony afin de comparer les résultats des parcelles de blé Harmony à un référent local et national. En partenariat avec SMAG, éditeur de solutions logicielles pour le monde agricole et agroindustriel, et Agrosolutions, Mondelēz International a développé́ l’automatisation de la remontée des données des pratiques agricoles sur le terrain pour calculer et suivre 12 indicateurs clés de performance économique et environnementale sur la base de référentiels reconnus tels que la balance globale azotée, les gaz à effet de serre, l’eutrophisation de l’eau ou encore l’indice de fréquence de traitement, et évaluer l’impact des pratiques de la charte Harmony par rapport à un blé conventionnel.
L’objectif de Mondelēz International est d’avoir au minimum 3 ans de recul sur les données pour mieux mesurer les impacts du programme Harmony. Les premières analyses menées montrent que l’application des pratiques de la charte Harmony par les agriculteurs a des impacts positifs au niveau agronomique, économique et environnemental. Ces résultats et analyses sont communiqués aux coopératives et aux agriculteurs pour nourrir une démarche d’amélioration continue, et sont un formidable outil pédagogique pour aider à la transition agro-
écologique de la filière blé.
Le programme qui a fêté en 2018 ses 10 ans d’expertise, est reconnu comme un programme exemplaire d’approvisionnement responsable et de juste répartition de la valeur.
Un parcours sensoriel pour découvrir Harmony
Au Salon International de l’Agriculture, Mondelēz International présente cette année un stand de plus de 60m2 dédié à Harmony, et facilement reconnaissable par un Véritable Petit Beurre de 2,10 mètres de haut qui marque l’entrée du stand.
Cette année, les équipes en charge du programme Harmony ont imaginé un parcours sensoriel pour permettre aux visiteurs de toucher les grains de blé, sentir l’odeur des biscuits, des fleurs, écouter le témoignage d’agriculteurs partenaires… Et pour déguster les biscuits LU, la journée sera rythmée par des moments clés : les biscuits Belvita pour le petit déjeuner (de 9h30 à 10h30), l’apéritif avec Belin, Tuc (12h à 12h45) et le goûter avec Prince et Granola (de 16h30 à 17h15).
Des agriculteurs partenaires seront aussi présents pour témoigner et échanger avec les visiteurs.
À ce jour, le programme Harmony couvre 75 % des biscuits du groupe en Europe de l’Ouest et 98 % des biscuits LU vendus en France. Mondelēz International a pour ambition de couvrir 100 % de ses besoins selon la Charte Harmony d’ici à 2022 pour l’ensemble de ses marques de biscuits en Europe.
Chiffres clés Harmony
- 1 700 agriculteurs partenaires en Europe dont 1500 en France
- 39 000 hectares de blé Harmony semés en 2017 en Europe
- 177 000 tonnes de blé français Harmony récoltés en 2017 en Europe
- 1026 hectares d’espace fleuris créés
- -20% de produits phytosanitaires en moyenne entre 2009 et 2016 dans les champs Harmony selon l’Indice Fréquence de Traitement de référence 2008 calculé par le Ministère de l’Agriculture
- 98% des biscuits LU vendus en France fabriqués avec du blé Harmony
La Charte Harmony regroupe des bonnes pratiques agricoles en matière de culture durable du blé dans l’objectif de :
- -la sélection rigoureuse de semences de blé pour leur résistance et pour la qualité de nos biscuits
- -les recommandations en matière de rotation des cultures et de protection du sol
- -l’utilisation d’outils d’aide à la décision pour mieux cibler et rendre plus opportun les traitements
- -Chaque traitement est enregistré et justifié
Thèmes
A propos de Mondelēz International en France :
Mondelēz International propose une offre de snacking répondant aux besoins et aux attentes d’une alimentation plaisir responsable. Mondelēz International est l’un des leaders mondiaux de l’industrie agroalimentaire, et, en France, le numéro 1 sur le marché des biscuits. Le groupe est présent dans 93% des foyers français et sur tous les circuits de distribution grâce à ses marques emblématiques comme LU, Milka, Belin, Côte d’Or et Hollywood et à ses innovations. Avec environ 3000 collaborateurs, répartis sur 12 sites dont 9 sites de production, la France est l’une des plateformes de croissance essentielles du groupe.
Pour plus d’information, consultez les sites www.mondelezinternational.com et www.facebook.com/mondelezinternational ou suivez-nous sur Twitter @MDLZ.
