Skip to main content

Tags

Siste nyheter

Laksepoke skal friste publikum på P4s sommerturné

Laksepoke skal friste publikum på P4s sommerturné

Pressemeldinger   •   jul 05, 2019 13:03 CEST

I år skal de besøkende på P4s sommerturné få muligheten til å smake på en av de lekre rettene til «3 i uka». Det skjer gjennom et samarbeid med radiokanalen.

Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen

Muligheter og utfordringer i skalldyrbransjen

Nyheter   •   mai 01, 2019 15:39 CEST

Norske skalldyr er i vinden som aldri før. For produsenter, eksportører og innkjøpere kan skalldyrdrømmen by på store muligheter, men også utfordringer og skjær i sjøen. Sjømatrådet inviterer derfor til skalldyrkonferanse der både veletablerte og nyetablerte skalldyraktører får inspirasjon, tips og gode råd på menyen.

Laksewrap ble Norges beste digitale skolelunsj

Laksewrap ble Norges beste digitale skolelunsj

Nyheter   •   mai 01, 2019 15:24 CEST

Med slagordet «gå for wrap, ikke crap» og en sunn og god lakselunsj, har niende klasse ved Kjenn skole i Lørenskogstukket av med seieren i digital skolelunsjkonkurranse.

"FoodForce" fra Tingvoll vant NM i lunsj for ungdommer

"FoodForce" fra Tingvoll vant NM i lunsj for ungdommer

Pressemeldinger   •   apr 19, 2018 10:22 CEST

350 ungdomsskoleelever fra hele landet har i februar og mars konkurrert om å bli årets norgesmester i lunsj. Laget FoodForce fra Tingvoll gikk av med seieren.

NM i lunsj – tre finalister klare

NM i lunsj – tre finalister klare

Pressemeldinger   •   mar 23, 2018 11:28 CET

Ungdomsskoler over hele landet har i februar og mars konkurrert om å bli norgesmester i lunsj. Av 68 påmeldte lag fra hele landet er nå tre finalister klare, og lagene kommer fra Hedmark, Møre og Romsdal og Trøndelag.

​12.3: Fra i dag gjelder «3 i uka»

​12.3: Fra i dag gjelder «3 i uka»

Pressemeldinger   •   mar 12, 2018 13:45 CET

Vi spiser langt mindre sjømat enn bare for få år siden og konsumet hos yngre stuper. Skal vi snu den negative trenden må vi begynne å spise sjømat av lyst, ikke av plikt. En ny kampanje skal få sjømaten høyere opp i bevisstheten hos de unge konsumentene. «3 i uka» er rettet særlig mot dem mellom 18 og 40 år.

Skal få nordmenn til å spise mer fisk og sjømat​

Skal få nordmenn til å spise mer fisk og sjømat​

Nyheter   •   mar 08, 2018 07:30 CET

I sjømatnasjonen Norge spiser vi stadig mindre sjømat. Derfor inviterer Norges sjømatråd til innsiktseminar om hvordan vi kan snu trenden. Det blir også en markering av kommunikasjonskonseptet «3 i uka».

​Slik får du i deg livsviktig jod under graviditeten

​Slik får du i deg livsviktig jod under graviditeten

Nyheter   •   sep 22, 2016 14:20 CEST

Myndighetene roper varsko om jodmangel blant unge og gravide. Nå er derfor tiden inne for å sette hverdagsklassikerne av mager fisk på bordet igjen.

​Dette er kvinner og menns ultimate sommermat

​Dette er kvinner og menns ultimate sommermat

Nyheter   •   jul 04, 2016 11:24 CEST

Kan surf’n’turf - biff og skalldyr i samme rett, bli årets sommerslager? Ny undersøkelse viser nemlig at menn og kvinner ikke vil spise det samme på sommeren

​Slik får du barna med på tur - villmarkspappaens åtte tips

​Slik får du barna med på tur - villmarkspappaens åtte tips

Nyheter   •   jun 02, 2016 09:54 CEST

Villmarksbarna-familien er mer på tur enn de fleste, og pappa Lars Krempig vet godt hvordan du skal få barna med på tur. Gjør måltidet til selve målet med turen, og husk at det er magi i bål.

Dette er retten stadig flere vil spise i påsken

Dette er retten stadig flere vil spise i påsken

Nyheter   •   mar 23, 2016 08:48 CET

​Norsk klippfisk er elsket av millioner i utlandet, men her hjemme er også interessen for den milde og smaksrike fisken økende. Dybvik AS i Ålesund er en av Norges ledende klippfiskprodusenter. Eier og daglig leder Jakob Dybvik merker godt at nordmenn vil sette bacalao på bordet i påsken. Han selger stadig mer klippfisk rundt påsketider.

Slik sikrer du deg den beste skreien

Slik sikrer du deg den beste skreien

Nyheter   •   mar 05, 2016 10:05 CET

I Norge har vi et eget “skrei-politi” som sørger for at du får den beste kvaliteten - men alle kan vurdere hva som er god skrei. Her er tipsene som gjør deg til ekspert i fiskedisken.

Hemmeligheten bak et langt ekteskap - Slik har Marit og Geir Tore krydret samlivet gjennom 40 år

Hemmeligheten bak et langt ekteskap - Slik har Marit og Geir Tore krydret samlivet gjennom 40 år

Nyheter   •   feb 12, 2016 08:00 CET

Kjærlighetsfisken skrei er perfekt å servere til din kjære. Når Geir Tore skal gjøre stas på kona står det gode måltidet i fokus.

​Derfor kalles den havets casanova - 7 ting du kanskje ikke visste om skrei

​Derfor kalles den havets casanova - 7 ting du kanskje ikke visste om skrei

Nyheter   •   jan 31, 2016 15:48 CET

I februar og mars utspiller et naturdrama seg utenfor kysten, som har foregått siden siste istid. Skrei svømmer opp mot 1800 kilometer fra oppvekststedet i Barentshavet, til kysten utenfor Lofoten for å gyte. Her gjør tusenvis av fiskere seg klar til et storslått fiske, som de har gjort i alle år. Skreien dukker så opp på norske og internasjonale fat, som noe av det mest eksklusive du kan spise.

Slik får han barna til å elske sjømat - alenepappa avslører sine triks

Slik får han barna til å elske sjømat - alenepappa avslører sine triks

Nyheter   •   jan 23, 2016 09:25 CET

Alenepappa og matblogger Lars Fredriksen vil at jentene hans først og fremst skal bli glad i god mat. Så kommer vitaminene og næringsstoffene av seg selv. Nå for tiden er det sjømat som gjelder.

Spis deg energisk i vinterkulda

Spis deg energisk i vinterkulda

Nyheter   •   jan 11, 2016 22:34 CET

​Klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør anbefaler faste fiskedager for å sikre overskudd og energi i vinterhalvåret. Sjømaten gir deg nemlig mye av det du kroppen trenger, som omega 3-fettsyrer, jod, jern og proteiner.

Lag julekveite som mesterkokken

Lag julekveite som mesterkokken

Nyheter   •   des 15, 2015 13:51 CET

Årets kokk Christopher W. Davidsen deler sine tips til god og saftig julekveite. Tid og tålmodighet er alt du trenger.

​Ingen jul uten hjemmelaget sild: Slik lager du den

​Ingen jul uten hjemmelaget sild: Slik lager du den

Nyheter   •   des 07, 2015 15:25 CET

Hiv deg på trenden og lag julesild hjemme på kjøkkenet. Her får du de sju beste kokketriksene på veien til en helt personlig julegave.

Lær deg å lage julesild

Lær deg å lage julesild

Pressemeldinger   •   des 07, 2015 11:46 CET

Hjemmelaget sild er kjempepopulært å lage i førjulstiden. Lørdag og søndag kan du ta med deg familie eller venner på sildeverksted i Bergen, Oslo, Haugesund og Tromsø.

Sunn og spennende barnemat med fisk

Sunn og spennende barnemat med fisk

Nyheter   •   nov 24, 2015 10:00 CET