Skip to main content

Tags

onklp

Siste nyheter

Historien om The Fat Trout – fiskewhiskyen for friluftsentusiaster

Historien om The Fat Trout – fiskewhiskyen for friluftsentusiaster

Pressemeldinger   •   feb 20, 2019 08:07 CET

Det var en fisketur i de sene nattetimer som skulle bli inspirasjonen til whiskyen med den spreke ørreten og slagordet «The Sportman’s Choice» løpende over etiketten. Med en merkevare som appellerer til svært mange, har The Fat Trout funnet seg til rette blant mylderet av veletablerte og kjente merkevarer verden over.

Oppskriften på en perfekt Valentinsdag

Oppskriften på en perfekt Valentinsdag

Pressemeldinger   •   feb 14, 2019 07:15 CET

​Denne oppskriften på Jamie Olivers kylling milanese med spagetti er både spennende og relativt enkel å lage. Champagne Louis Roederer passer utmerket til denne retten - en rik og balansert champagne med lang syrefrisk avslutning og aromaer av sitrus, gule epler, brioche og mineraler.

Skotsk whisky: En reise i historien

Skotsk whisky: En reise i historien

Pressemeldinger   •   feb 11, 2019 14:49 CET

​Er du en gryende whiskyentusiast på leting etter ny kunnskap og lærdom om brennevinets spennende historie og sanntid? Eller kanskje du er en whiskyveteran som kun er på leting etter ny, interessant lesing? Produksjon av skotsk whisky er som kunst å regne med alle sine finurligheter og egenskaper særegent for Skottlands regioner og områder.

​God pappvin perfekt for en slunken januar-lommebok

​God pappvin perfekt for en slunken januar-lommebok

Pressemeldinger   •   jan 08, 2019 11:01 CET

Mange kjenner nok på følelsen av at lommeboken har blitt noen gram lettere og centimeter tynnere etter desember. Det er lett å bli revet med, og når januar står for dør ønsker man kanskje å senke pengebruken noen hakk. Heldigvis trenger ikke det å «spare» være synonymt med ikke å kunne kose seg.

Bobler til jul og nyttår

Bobler til jul og nyttår

Pressemeldinger   •   des 20, 2018 10:39 CET

Julen er tiden for å ta på seg finstasen og samles til godt lag, og hva går vel bedre sammen med festligheter enn et glass med musserende? Bobler er en naturlig kompanjong til arrangementer der det skal feires med brask og bram. At et nytt år nærmer seg er den perfekte anledning til å poppe noe sprudlende. Her får du noen anbefalinger perfekt for jul og nyttår.

Vin til pinnekjøtt, lutefisk, multekrem og annen julemat

Vin til pinnekjøtt, lutefisk, multekrem og annen julemat

Pressemeldinger   •   des 17, 2018 07:24 CET

Når julen gjør sin entré er det i hovedsak én ting vi nordmenn gleder oss til – nemlig all den gode julematen. Ribbe, pinnekjøtt, lutefisk, rakfisk, multekrem og julekaker går sin seiersgang i norske hjem i hele desember, gjerne i kompani med ett eller to glass vin. Det er mye god drikke å velge i når julemenyen skal planlegges, men det er ikke alltid like lett å vite hva man skal gå for.

Julegavetips

Julegavetips

Pressemeldinger   •   des 14, 2018 08:00 CET

Julen kommer, for noen, like uventet hvert år. Plutselig er den her, og man har ikke fått summet seg til å tenke på julegaver en gang. Å finne julegaver er ikke en enkel oppgave, særlig ikke til den som har alt. Da er det greit å holde seg til en enkel regel; unngå å kjøpe duppedingser som stues bort når man er lei – fokuser heller på gaver som kan nytes (les: nippes til) i lang tid fremover.

Vin til ribbe

Vin til ribbe

Pressemeldinger   •   des 12, 2018 08:00 CET

En perfekt stekt ribbe med gyllent, sprøtt svor og saftig kjøtt er for mange hedersgjesten i jula. Samtidig må man ikke glemme at selv den største stjerne er avhengig av et godt støtteapparat. Tilbehør som grønnsaker, saus og drikkevarer er alle med på å skape en smaksopplevelse man har lyst til å oppleve igjen og igjen, år etter år.

Vin til vilt

Vin til vilt

Pressemeldinger   •   nov 05, 2018 08:00 CET

​Det er mye å glede seg til når høsten gjør sitt inntog. Skogen bugner av bær og sopp, epler og gråpærer er klare for å plukkes og ferskt viltkjøtt fyller bordene i hjem over hele landet. Spennende smaker erketypisk for det norske kjøkken dominerer helgemiddagene og kosen skrus opp til maksnivå når reinsdyr, hjort og tiur blir servert til forventningsfulle gjester.

Portvin – ikke bare for gamle damer

Portvin – ikke bare for gamle damer

Pressemeldinger   •   okt 19, 2018 07:30 CEST

At portvin ikke har fått plass på handlelisten din denne helgen er nok ikke helt på jordet å anta. For er det en vin med liten heiagjeng og ufortjent dårlig posisjon i nordmenns hjerter, er det portvin. Ok, så er det kanskje noe man assosierer med gamle bestemødre som ser på såpeopera, men portvin er så mye mer enn det! Visste du for eksempel at du kan bruke det i drinker?

Bartender fra Himkok vant den verdensomspennende cocktailkonkurransen The Peter F. Heering® Classics

Bartender fra Himkok vant den verdensomspennende cocktailkonkurransen The Peter F. Heering® Classics

Pressemeldinger   •   okt 18, 2018 08:42 CEST

Odd Strandbakken fra cocktailbaren Himkok tok hjem seieren under London Cocktail Week 2018 med sin drink «Pavoni». Bartendere fra hele verden har konkurrert gjennom fire runder fra april 2017 til oktober 2018 om å lage en «moderne klassiker med en twist». Cocktailen måtte inneholde den klassiske kirsebærlikøren Cherry Heering.

Vin til høstferie

Vin til høstferie

Pressemeldinger   •   okt 01, 2018 10:32 CEST

Noen synes kanskje det er trist at dagene blir kortere, solen sjeldnere titter frem og gradene på gradestokken sakte kryper nedover. Andre vet å omfavne høsten og alt som følger med. Peiskos, lekre måltider med sesongens råvarer og mørke høstkvelder med noe godt i glasset er bare noe av det vi kan glede oss til.

Sleng på deg lederhosen eller dirndl – nå er det Oktoberfest!

Sleng på deg lederhosen eller dirndl – nå er det Oktoberfest!

Pressemeldinger   •   okt 01, 2018 08:00 CEST

Vi befinner oss i en tid for skikkelig feiring. I september og oktober regjerer en folkefest uten like. Store telt rigges opp, langbord settes frem med plass til alle du kjenner og flere til, og mat og drikke nytes fra tidlig på morgenen til sent på kveld. Kvinner og menn ikledd dirndl og lederhosen fyller gatene i mang en storby, og literglass med øl heises til en prost verden over.

Nordmann kjøpte Cognac til 200 000

Nordmann kjøpte Cognac til 200 000

Pressemeldinger   •   sep 26, 2018 12:44 CEST

Det var under veldedighetsauksjonen La Part des Anges at nordmannen Tor Ansgar Bakken vant budrunden på Larsen’s Hymne au Voyage. Cognacen hadde en utropspris på 5.000 euro. Etter en intens budrunde ble hammeren til slutt banket på 20.000 euro og jubelen sto i taket rundt Larsen-bordet.

Blossa 18 er avslørt - denne gangen gikk reisen til Amalfikysten

Blossa 18 er avslørt - denne gangen gikk reisen til Amalfikysten

Pressemeldinger   •   sep 18, 2018 14:10 CEST

​Blossa reiser årlig til nye steder i verden for å hente inspirasjon til årgangsglöggen. Langs serpentinveier, bratte fjellvegger og vidstrakte sitronmarker fant Blossa destinasjonen som inspirerte til årets smak: Den Italienske Amalfikysten. Årets glögg har smak av Limoncello og middelhavskryder som rosmarin, timian og basilikum.

Larsen Cognac og skipet som tok verden med storm

Larsen Cognac og skipet som tok verden med storm

Pressemeldinger   •   aug 28, 2018 07:49 CEST

Da Jens Reidar Larsen som 24-åring la ut på turen over dammen til det store og ukjente USA i 1919, visste han nok ikke hva som lå ham i vente. Han kom seg nemlig aldri så langt. Turen endte i Bourdeaux på grunn av komplikasjoner, noe vi som sitter igjen kan være evig takknemlig for.

Tiden er inne for krepselag!

Tiden er inne for krepselag!

Pressemeldinger   •   aug 17, 2018 14:06 CEST

Det lønner seg å se til söta bror for inspirasjon en gang i blant. Plutselig plukker man opp ett og annet triks man hadde hatt godt av å implementere i hverdagen. Er man ekstra heldig kommer man over gullgruver som tradisjonen «kräftskiva» – et krepselag uten like som er en av Sveriges best bevarte tradisjoner. Tiden for sjøkreps og snaps er over oss!

Suksesshistorien fra Kimerud Gård – Norsk gin i verdensklasse

Suksesshistorien fra Kimerud Gård – Norsk gin i verdensklasse

Pressemeldinger   •   aug 10, 2018 11:08 CEST

At interessen for urtebrennevin skulle utvikle seg til destilleringen av en gin ettertraktet verden over, var nok ikke det Ståle Johnsen så for seg da han i 2007 begynte å leke med fremstilling av sterkvin på hobbybasis. Nå klirres det i flasker, dufter av spennende urter og eksperimenteres med smakfulle kombinasjoner på Kimerud Gård i Lier nesten hver dag.

Kunsten å kombinere cocktails med mat

Kunsten å kombinere cocktails med mat

Pressemeldinger   •   aug 03, 2018 08:00 CEST

​Mange strekker seg etter vinflasken når de tenker drikke til mat. Det er derimot en voksende trend å kombinere mat og cocktails. På Nordic Barshow 2018 i Oslo, fikk de fremmøtte en introduksjon av eksperten selv, Phum Sila-Trakoon.

Sommerens grillvin

Sommerens grillvin

Pressemeldinger   •   jul 25, 2018 13:49 CEST

​Det er sommer og grillsesong. Signature Series Luigi Oddero Piemonte Rosso BIB fra Piemonte i Italia er en perfekt følgesvenn til sesongens grillmat. En god og frisk frukt, ikke for tung, men med nok kropp og tekstur til å matche diverse varianter av kjøtt fra grillen.