Skip to main content

Kortreist kål

Video   •   sep 26, 2016 09:33 CEST

 
På gården Skrettingland, kun noen få hundre meter fra Fjordkjøkken, holder bonden Nicolai til. Han har levert kål til Fjordland i flere tiår, faktisk helt fra starten da Fjordland ble etablert på 90-tallet. Her høstes kålen etter alle kunstens regler. For at kålen ikke skal bli skadet, må det faktisk gjøres for hånd ved at en plukker kålen, mens en annen legger den varsomt i kasser.
Lisens Creative Commons navngivelse (?)
Videolengde 1:08