​NIRUS MANGO PURÉ

Masalamagics mango puré er laget av kvalitetsrik, solmoden indisk mango. Den passer utmerket til smoothie, sorbet, musli, kaker, forskjellige desserter og som saus til is og frukt. Niru Kumra lager autentisk indisk mat for norske fat, til glede for de som liker eksotiske retter og spennende smaker. Under oppveksten i Norge var mango en sjelden frukt og savnet på mango hele året, ble starten på dette produktet.

Vår mango puré er laget av håndplukket indisk Kesar mango, som er en meget søt type og kalles dronningen i mango familien. Mangoen plukkes når den er perfekt solmoden, blir vasket, renset og pakket under grundig kontroll slik at den fantastiske smaken og kvaliteten ikke forringes.

- Jeg får aldri nok av mango og med ferdig puré slipper jeg også skrelling og fjerning av stein etc. Bare for 5 år siden holdt jeg på å skrelle og purére mangoer til den store gullmedalje! Tilslutt ble jeg nesten kvalm av lukten. Tro meg har du skrelt 5 kg, da spiser du ikke mango på en stund. Nå er den nye leveringen på plass i ”easy open” variant, dvs. at du slipper boksåpneren også, forteller Niru Kumra.

En boks inneholder 96% mango og er 850 gr. En åpnet boks holder 3-4 uker i kjøleskap. Puréen er uten kunstige tilsetninger eller farger, vegansk, melke- og glutenfri som resten av matserien til Masalamagic. Den egner seg meget godt til frysing, koking eller nytes som den er.