Skip to main content

Tags

Egg

Sunnere marinader- huskeregelen du må kunne

Sunnere marinader- huskeregelen du må kunne

Nyheter   •   jul 11, 2018 14:20 CEST

Visste du at en del ferdigmarinader inneholder mye salt og sukker? Dersom du lager din egen marinade har du full kontroll på både innhold og smak. For å gjøre det litt enklere for deg har vi laget en huskeregel, som er alt du trenger for å lage den perfekte marinaden!

Pass på saltinntaket i sommer- her er de skjulte saltkildene

Pass på saltinntaket i sommer- her er de skjulte saltkildene

Nyheter   •   jun 28, 2018 10:36 CEST

– Befolkningen spiser for mye salt. Anbefalt inntak er 5 g daglig, noe som tilsvarer en snau teskje. Likevel spiser vi nesten 10 g daglig - det er dobbelt så mye som anbefalt, sier direktør for folkehelsedivisjonen i Helsedirektoratet, Linda Granlund.

​Rengjør grillristen i en fei!

​Rengjør grillristen i en fei!

Nyheter   •   mai 25, 2018 14:42 CEST

Mange har allerede grillet fyrt opp grillen flere ganger i år allerede. Men husker du å vaske grillen?

Kylling- guide: Hva er forskjellen på de ulike stykningsdelene?

Kylling- guide: Hva er forskjellen på de ulike stykningsdelene?

Nyheter   •   apr 23, 2018 08:14 CEST

Kylling er ett av verdens mest spiste kjøttslag. Den milde, fine smaken gjør at kjøttet passer i alle typer retter, enten vi bruker hele kyllingen eller renskårne fileter. Mulighetene er mange. Her er en enkel guide til de forskjellige produktene.

6 tips til hvordan du kan utnytte hele egget

6 tips til hvordan du kan utnytte hele egget

Nyheter   •   mar 27, 2018 13:50 CEST

Visste du at vi faktisk spiser dobbelt så mange egg i påsken som ellers i året? Hver nordmann spiser ca. 1 egg hver dag i påsken, fra Skjærtorsdag til og med 2. påskedag. Dette tilsvarer i overkant av 26 millioner egg ifølge tall fra MatPrat.

HVORFOR SPISE EGG?

HVORFOR SPISE EGG?

Nyheter   •   mar 15, 2018 13:02 CET

Egg er en sunn matvare som er godt likt av de aller fleste. I tillegg til å smake godt er egget rikt på protein, enumettet fett og omega 3 fettsyrer. Egget kan derfor med dette omtales som naturens egen multivitamin-kapsel.

Tips for å redusere matsvinn

Tips for å redusere matsvinn

Nyheter   •   jan 09, 2018 08:00 CET

I november 2017 lanserte MatPrat YouTube-serien «MatPrat Tester», med Britt Marlene Kåsin som programleder. I den fjerde og siste episoden av serien var fokuset rettet mot matsvinn i norske hjem. Her testet MatPrat varer utgått på dato ved å bruke ingrediensene i en vaffelrøre, og la tilfeldige forbipasserende smake.

​Hjelp, jeg får gjester!

​Hjelp, jeg får gjester!

Nyheter   •   des 27, 2017 07:00 CET

Er det din tur å invitere på skikkelig gjestemiddag? Å planlegge et flott og velsmakende gjestemåltid er for mange en stor utfordring. Helstekt kalkunfilet eller reinsdyrfilet er optimal gjestemat med minimal innsats på kjøkkenet. Det er et måltid med maksimal uttelling på både smak og utseende.

​MatPrat deler sine pinnekjøtt- og ribbetips

​MatPrat deler sine pinnekjøtt- og ribbetips

Nyheter   •   des 18, 2017 07:00 CET

Det nærmer seg julaften og mange ønsker å få ribba eller pinnekjøttet i hus i god tid før selveste dagen. Det er et godt utvalg av ribbetyper og kvaliteter i butikken, men hvilken skal du velge? MatPrat gir deg svaret slik at måltidet på julaften blir så vellykket som mulig, med både sprø svor på ribba og passe salt pinnekjøtt.

Førpremiere på ribbe og pinnekjøtt

Førpremiere på ribbe og pinnekjøtt

Nyheter   •   des 12, 2017 09:18 CET

Ribbe og pinnekjøtt er den desidert vanligste maten på juleaften, men det er lov å prøvesmake på pinnekjøttet og ribba før selveste dagen også. Lag ulike varianter av restene fra julemiddagen ved å tilberede råvarene i ny drakt. MatPrat deler sine beste tips.

Åtte av ti gleder seg til jul

Åtte av ti gleder seg til jul

Nyheter   •   des 01, 2017 13:45 CET

Hele 78 prosent av befolkningen opplyser til Norsk Juleindeks at de allerede har begynt på glede seg til jul 1. desember. De ferske opplysningene kommer fra Norsk Juleindeks, en statistikkbasert tjeneste som for tredje året på rad måler og analyserer julestemningen i Norge.

I dag åpner Norsk Juleindeks

I dag åpner Norsk Juleindeks

Nyheter   •   nov 24, 2017 12:00 CET

Fra i dag til 23. desember 2017 måles og følges utviklingen i julestemningen i Norge. Bak prosjektet står MatPrat, med analysebyrået Opinion, Google, TIDAL, M-Brain, YouTube og Canal Digital i ryggen.

Gjenbruk til Halloween? MatPrat hjelper deg

Gjenbruk til Halloween? MatPrat hjelper deg

Nyheter   •   okt 26, 2017 08:00 CEST

Edderkopper, hekser og gresskar. Halloween er en spennende, men aller mest morsom dag. MatPrat gir deg tips og oppskrifter til en smakfull og spøkelsesfull feiring med ting du allerede har stående i skapet.

Årets ByLam-jury er klare!

Årets ByLam-jury er klare!

Nyheter   •   okt 11, 2017 17:39 CEST

ByLam er en mat- og musikkfestival som arrangeres for andre år på rad i samarbeid med by:Larm. Arrangementet byr på et bredt spekter av musikk- og matopplevelser innenfor spennende rammer. Det blir mat, musikk, foodtrucks og lam i verdensklasse når MatPrat inviterer til festival. I tillegg kårer en nøye utplukket jury årets ByLam blant alle matbidragene.

Fårikålens Festdag

Fårikålens Festdag

Nyheter   •   sep 28, 2017 07:00 CEST

Den siste torsdagen i september feires Fårikålens Festdag, og det er i dag. MatPrat oppfordrer til å samle nære og kjære ved grytene og by på varmende fårikål. Du er vel ikke i tvil om hva du skal ha til middag denne torsdagen vel?

MatStart på Matstreif 2017

MatStart på Matstreif 2017

Nyheter   •   sep 21, 2017 09:37 CEST

Fredag 22. og lørdag 23. september fylles Rådhusplassen og Kontraskjæret i Oslo med små og store matentusiaster. MatStart-kokken Anna Louise Gundersen (13) kan friste med spennende matkurs tilrettelagt for unge mini-kokker.

Papiret blir levende!

Papiret blir levende!

Nyheter   •   sep 13, 2017 13:52 CEST

I år kan elever og lærere over hele landet glede seg til å ta i bruk nyvinningen Digitalt papir når de bruker det nye læreverket «Matopedia» fra Opplysningskontoret for egg og kjøtt – MatPrat. Ved hjelp av et nettbrett eller en mobiltelefon kan elevene se levende filmer i de trykte bøkene.

Kritikk mot nytt læreverk

Kritikk mot nytt læreverk

Nyheter   •   aug 25, 2017 12:26 CEST

Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) har nylig utgitt et nytt læreverk i faget mat og helse i grunnskolen. I den anledning har det blitt publisert noen artikler og kronikker med et kritisk blikk på Opplysningskontorets rolle inn i skolen. Kritikken går blant annet på at Opplysningskontoret driver med kjøttpropaganda mot norske elever. Dette medfører ikke riktighet.

Lag deilig rømmegrøt med spekemat til Olsok

Lag deilig rømmegrøt med spekemat til Olsok

Nyheter   •   jul 27, 2017 08:00 CEST

​Lørdag 29. juli feires Olsok. Dette er dagen vi minnes Olav den hellige, og tradisjonen tro spiser vi gjerne rømmegrøt og spekemat. – Spekemat og rømmegrøt har lange tradisjoner i Norge, i tillegg er det jo så utrolig godt, sier matrådgiver i MatPrat, Andrè Wrengbro. Rømmegrøt kan du lage enkelt fra bunnen av. Server det med smør, sukker og kanel, og litt spekeskinke eller fenalår på siden.

Egg i sky

Egg i sky

Nyheter   •   jul 11, 2017 08:00 CEST

Egg i sky eller Cloud eggs på engelsk, har tatt av i sosiale medier. Så enkelt og så fantastisk, på samme måte som egget selv. Dette er en sikker vinner, i tillegg til at det er fotogent.