Thon Hotels tar nye grep

Pressemelding  •  03-05-2012 09:33 CEST

Ny teknologi og høykvalitetskaffe fra Nespresso skal sikre Thon Hotels enda flere tilfredse kunder.  Nespressos samarbeid med Thon Hotels er et ledd i en større satsing på bedrifts- og HoReCa makedet.

 - Vi jobber nå målbevisst med innovasjon for å kapre markedsandeler i hotell og restaurantnæringen, sier Norden-sjef Kristen A. Hovland i Nespresso.   

En nylig undersøkelse utført av analyseselskapet YouGov på vegne av Nespresso viser at omtrent halvparten av alle hotellgjester oppgir at selvbetjente kaffemaskiner i lobbyen er viktig når de velger hotell.

- Med en oppblomstring av kafèkulturen i Norge de siste 10-15 årene, har nordmenn blitt mer og mer kresne på kaffe. Vi gleder oss derfor over at gjestene på Thon Hotels nå kan nyte kvalitetskaffe fra Nespresso, sier Hovland.  

Teknologi
Tall fra hotellkjeden viser at gjestene deres drikker tre kopper kaffe i gjennomsnitt. Kjeden kalkulerer med at det må lages 4. 740. 000 kopper kaffe i år, basert på en utregning i antall gjestedøgn. Eller 13.000 kopper om dagen.

– Vi har i lengre tid vært på leting etter gode kaffeløsninger for våre gjester, og undersøkelser viser at kaffe er en viktig del av hotelloppholdet for mange. Mange har etterspurt Nespresso sin Grand Cru kaffe, og vi tror dette vil styrke totalopplevelsen på våre hoteller, sier Turid Nyeggen, markedsdirektør i Thon.

 Nespressos nye B2B maskin Aguila, er spesialdesignet for hotell- og restaurantbransjen. Maskinen er i stand til å lage kvalitetskaffe i store volum. Med kombinasjonen av tradisjonelle barista-metoder og ny teknologi fra Nespresso, produserer maskinen opp til 300 kaffekopper i timen – eller 150 kopper latté.

- Uansett hvor mange kopper kaffe du lager vil den holde samme høye kvalitet hver gang og ny teknologi gjør at melkeskummet produseres super enkelt med aller høyeste kvalitet. Dermed oppnår man kvalitet i kombinasjon med effektivitet. Kaffekø vil aldri være et problem med Nespresso Aguila, sier Hovland.

Til sammenligning tar det rundt ett minutt fra man bestiller kaffe til man får den på en vanlig kaffebar. Det tilsvarer fire ganger lengre tid enn det som nå er mulig å oppnå med en Nespresso Aguila. Tradisjonelt ville kombinasjonene av kvalitet og effektivitet ha kommet på kollisjonskurs.

Sterk økning
Terje Næss som driver Onda Restaurant i Oslo, har nylig tatt i bruk den nye kaffeteknologien fra Nespresso.

– På Onda har vi et sterkt fokus på kvalitet. Nespressos business-løsninger for hotell- og restaurantnæringen sikrer kundene våre det samme gode resultatet hver gang, sier Næss.

Bransjetall viser at salget av porsjonsbaserte kaffemaskiner fortsetter å øke. Espresso- og porsjonsbaserte kaffemaskiner i Norge har økt fra 24 prosent i 2010 til nærmere 45 prosent i første halvår i fjor. Nespresso solgte godt over 200. 000 maskiner i Norden i 2011 og regner med ytterligere vekst i 2012.  

Til redaksjonen:

Intervjumuligheter med:
Kristen A. Hovland, Norden-sjef i Nespresso.
Turid Nyeggen markedsdirektør i Thon.
Geir Næss, Onda restaurant

Nestlé Nespresso SA er pioneren og referansen for porsjonskaffe av høyeste kvalitet. Fra hovedkontoret i Lausanne i Sveits opererer Nespresso i mer en 50 land, og har mer enn 7000 ansatte i hele verden. I 2011 drev selskapet et globalt nettverk bestående av 270 eksklusive butikker. Nespresso oppnådde salg på over 3,5 milliarder sveitsiske Franc og en organisk vekst på mer enn 20%.

I Orbe og Avenches drives teknisk toppmoderne Nespresso kaffeproduksjon med en presisjon som i et sveitsisk ur. Kaffeteamet består av mange ulike kaffespesialister: kaffesmakere, aroma- og smakseksperter - de aller fremste kaffekjennerne. Som en del av Nespresso sitt unike bærekraftige utviklingsprogram, AAA, er også utvalgte agronomer, kaffeleverandører og bønder viktige aktører. 

Nespresso Norden ble etablert i 2003 og har hovedkontor i Oslo. Totalt er det mer enn 180 faste ansatte fordelt i Nespresso sine virksomheter i Norge, Sverige, Danmark og Finland. Nespresso har egne Nespresso Boutiques i Oslo, Bergen, Stockholm og København.

Besøk Nestlé Nespresso sin internasjonale presseside: www.nestle-nespresso.com

Kommentarer (0)

Legg til kommentar

Kommentar


You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.