Pressemelding -
Vegansk nyhet fra HÄLSANS KÖK for deg som elsker kjøtt
Stadig flere velger å spise mer vegetarisk, og salget av produkter som kan erstatte kjøtt vokser betydelig i norsk dagligvare. Hälsans Kök lanserer nå nyheten Pulled Beans, som er basert på soyaprotein, og er helt vegansk. Pulled Beans gjør det lett for flere å lage vegetarisk mat, ettersom at det ligner kjøtt i konsistensen og har en nøytral smak. Dessuten inneholder produktet hele 27 prosent protein av høy kvalitet, og gir en langvarig metthetsfølelse.
5 prosent av nordmenn oppgir å være vegetarianere, mens ytterligere 6 prosent betrakter seg selv som fleksitarianere*. En fleksitarianer er en person som velger bort kjøtt, fisk, melk og egg når de kan og vil.Hälsans Kök ønsker å tilby kjøttfrie produkter som faller i smak, og da er teksturen avgjørende.
– Klimabelastningen fra vegetariske kjøttsubstitutter er betydelig lavere enn for kjøtt, og dessuten er det bedre for helsen å spise mer plantebastert. For å få flere til å velge vegetariske måltider må det både være enkelt å lage og selvfølgelig smake godt. Det skal ikke føles som et tap å avstå fra kjøtt, og det er her Hälsans Kök og nyheten Pulled Beans kommer inn i bildet, sier Johannes Erlandsson, nordisk markedssjef for Hälsans Kök.
Pulled Beans selges frossent, og man behøver kun å tine den mengden som skal benyttes. Det reduserer matsvinnet, og er positivt både for lommeboken og kloden. Produktet passer til alle retter der kjøtt eller kyllingstrimler vanligvis brukes, for eksempel i tacos, wok eller hamburgerbrød. Ingredienslisten er kort, og inneholder kun kjente råvarer.
– Et godt tips er å marinere det en stund før tilberedning, for å løfte frem smaken man ønsker. Ingen rundt bordet kommer til å savne kjøtt, sier Johannes Erlandsson.
Produktet lanseres i uke 38, og vil selges hos COOP Obs, Extra och Mega i en forpakning på 230 g. Prisen vil være ca. 57 kroner.
Ingrediensliste: Vann, konsentrert soyaprotein (37 %) eddik, aroma, salt, karamellisert sukker
* Nielsen Global Online Survey Q1 2016
Emner
Nestlé Norge inngår i Nestlé SA som er verdens ledende næringsmiddelkonsern innen ernæring, helse og velvære. Selskapets historie i Norge strekker seg helt tilbake til 1898 og oppkjøpet av Viking Melk.
I dag selger Nestlé en rekke sterke merkevarer som NESCAFÉ, Nesquik, NESCAFÉ Dolce Gusto, Nestlé Barnemat, Smarties, Lion, After Eight, Maggi potetmos og buljong og frokostblandinger som Cheerios og Fitness. Nestlé eier også virksomhetene Nespresso, Nestlé Professional, Kaffeknappen, Purina og Nestlé Health Science.
Vårt mål er å produsere kvalitetsprodukter som smaker godt og fremmer en sunn livsstil. I Nestlé Norge er vi ca. 300 ansatte, og omsetter for 2,0 milliarder kroner (2016).
Creating Shared Value (CSV) måten Nestlé driver virksomhet på. CSV innebærer at vi skal skape langsiktige felles verdier både for våre aksjonærer OG for lokalsamfunnene vi opererer i. Nestlé jobber med CSV innen områdene ernæring, vann og jordbruksutvikling. Våre forretningsprinsipper omfatter alt fra lokale lover og forskrifter til FNs Global Compact, ILOs konvensjoner samt internasjonalt regelverk
Nestlé Norge
