Landbruks- og matdepartementet

Grüne Woche: Tyskere vil spise lokal mat

Nyhet   •   jan 20, 2010 11:45 CET

Grüne Woche: Tyskere liker å spise lokal mat på deres Norges-besøk. Nærmere 20 prosent synes det er svært eller ekstremt viktig, mens nesten 17 prosent synes det er ganske viktig.

Dette viser tall fra den såkalte Gjesteundersøkelsen 2009, gjennomført av Transportøkonomisk institutt.

-  Dette viser at norsk mat og matkultur blir en stadig viktigere del av reiselivsproduktene, sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk. - Internasjonale turister etterspør i økende grad lokalt forankrede mat-, kultur-, jakt-, fiske- og naturopplevelser med utgangspunkt i det stedet de besøker. Turistene vil ha det spesielle og særegne, både når det gjelder mat og naturopplevelser, sier Brekk.

De som har flest netter på hotell eller på Hurtigruten synes lokal mat er litt viktigere enn de som overnatter på andre måter. Det er ingen store forskjeller mellom landsdelene, men det ser ut til at flere av de som tilbringer flest netter i Nord-Norge synes lokal mat er svært eller ekstremt viktig, sammenliknet med de som tilbringer flest netter i andre deler av Norge.


Grüne Woche: Tyskere liker å spise lokal mat på deres Norges-besøk. Her smakes det på Norsk mat på Norges stand på Grüne Woche.
Foto: Christian T. Joergensen. Ved videre bruk av bildene kontakt fotograf: contact@eup-berlin.com

Overnatter i hytter
Nesten 40 prosent av tyskerne som var på besøk i Norge sommeren 2009, hadde flest netter på hytte. Nesten 25 prosent hadde flest netter i telt, autocamper eller campingvogn, på eller utenfor campingplass.
Over 40 prosent av tyskerne tilbragte flest netter i Fjord-Norge, og dette er den landsdelen som er absolutt mest besøkt av tyske turiser.

Finner frem med GPS
Hele 41 prosent av tyskerne hadde med seg egen GPS på ferien, og brukte denne til å få informasjon om reisemålet. Av de landene som er undersøkt, er det ingen andre som bruker egen GPS i like stor grad på ferie i Norge.

Tyskere bruker i stor grad brosjyrer og reisehåndbøker som informasjonskilder på reisen i Norge, men bruken av internett er på vei opp, sammenliknet med 2008.

Interessert i kultur og historie
Når det gjelder valg av reisemål, er det å bli kjent med norsk kultur og historie ganske viktig for tyskere. Det er viktigere for dem enn for turister fra Sverige, Danmark og UK, men litt mindre viktig enn for turister fra Nederland. Det å oppleve noe unikt og eksotisk har ikke vært veldig viktig for tyskere når det gjelder valg av reisemål, det har betydd mer for både svensker, briter og nederlendere.

Tyskere synes det er relativt viktig å besøke naturattraksjoner, på lik linje med turister fra Nederland og UK.

Kontaktperson: Reiselivsdirektør i Innovajson Norge Per-Arne Tuftin på mobil 90 99 48 98.