Landbruks- og matdepartementet

Og årets norske måltid er……..

Nyhet   •   nov 29, 2010 09:16 CET

Dypvannstorsk fra Ytre Oslofjord, kotelett av svin fra Jæren, smak og Akevittis fra Løten er årets beste matprodukter og nasjonale vinnere i konkurransen Det Norske Måltid. Hommelost, en innovasjon fra  Inderøy i Nord-Trøndelag, er kåret til Årets godbit.

Vinnere i konkurransen Det Norske Måltid 2010 er :

  • Årets råvare sjø: Dypvannstorsk fra Fjordfisk AS på Hvaler i Østfold
  • Årets råvare land: Carré kotelett av svin fra Prima Jæren i Rogaland
  • Årets produkt: Akevittis fra Bakken Øvre Gardsmat, Løten i Hedmark
  • Hederlig omtale råvare sjø: Kongekrabbe fra Norway Kingcrab, Bugøynes i Finnmark
  • og kråkebollerogn fra Roderick Sloan, Steigen i Nordland

Hederlig omtale råvare land:
Syltet gresskar fra Austlid Frilandsgartneri, Rykene i Aust-Agder og Vellagret spekeskinke fra ”norsk gammeltypisk gris” fra Bekkereinan AS i Kvinesdal, i Vest-Agder.

Hederlig omtale produkt:
Ferskrørte økologiske bringebær fra Hynne Bær, Inderøy i Nord-Trøndelag og Gylden, ekstra vellagret (halvfast hvitost), fra Iveland Gårdsysteri, Iveland i Aust-Agder.

Årets godbit:
Hommelost fra Inderøy Økologiske Gårdsysteri, Inderøy, Nord-Trøndelag.


Fra kåringen. Foto: Det Norske Måltid

Det Norske Måltid
Det Norske Måltid setter fokus på råvarer og produkter i regionene. Kåringen av Årets råvare land og sjø, samt Årets produkt ble gjennomført for første gang i 2008. Næringsforeningen i Stavanger-regionen eier prosjektet, DnB NOR er hovedsponsor og Stiftelsen Norsk Matkultur er prosjektleder. Viktige støttespillere for øvrig er Norges Kokkemesteres Landsforening, Norges Bondelag, Norges Fiskarlag, Norges Bygdekvinnelag, Landbruks- og matdepartementet, Fiskeri- og kystdepartementet, Innovasjon Norge og NHO Reiseliv. Representanter for de lokale laugene i Norges Kokkemesteres Landsforening leder gjennomføringen av konkurransene i regionene og har med seg representanter fra DnB NOR, bondelaget, fiskarlaget og andre med engasjement for lokale matprodukter i arrangementskomiteene. Det har vært avviklet juryering i 8 regioner med kåring av vinnere i hvert fylke. Oslo og Akershus er slått sammen i denne konkurransen.