Landbruks- og matdepartementet

Presseinvitasjon: Smaks POPP OPP

Nyhet   •   okt 27, 2010 09:14 CEST

 

Vi åpner Smakens uke 2010 med en smakfull og spennende restaurantopplevelse, denne markeringen er du velkommen til å dele med oss. Med 25 elleve år gamle kjøkkensjefer byr vi på Norges yngste POPP OPP restaurant.

Dagens 5-retter er satt sammen av retter som hver for seg er inspirert av hver sin grunnsmak, med formål å lære mer om de ulike smakene. Sammen med mat- og landbruksminister Lars Peder Brekk skal kjøkkensjefene fra Mortensrud skole sørge for at 80 munner blir mettet. Under åpningen vil statsråden slippe en spennende matnyhet, som vil sørge for smakfulle opplevelser i fremtiden.

Tid: Mandag 1. november kl. 1300
Sted:  Arkitekt museet, Bankplassen 3, Oslo

Velkommen!

  • For femte året på rad arrangerer Landbruks- og matdepartementet i samarbeid med Nofima mat, opplysningskontorene i landbruket og Norske Kokkemesteres Landsforeningen uke i smakens og matgledens tegn. Hensikten er å øke kunnskapen, bevisstheten og gleden knyttet til velsmakende mat.
  • Ideen er hentet fra Frankrike der alle matglade i snart 20 år har gått sammen om å arrangere en ”Semaine du gout”.
  • Uke 44 er Smakens uke 2010.
  • Under Smakens uke vil over 300 skoler lære om smak gjennom undervisningsopplegget med smak på timeplanen. Og 40 skoler er i tillegg trukket ut til å få besøk av smakskonsulenter.
  • Pop up restauranter er et restaurantkonsept, hvor man lager restaurant som bare er åpnet i en veldig begrenset tidsperiode. Det kan være så lite som bare en bordsetning. Ofte har pop up restaurantene et tema, og  de kan ofte "poppe opp" på spesielle steder. Åpningen av Smakens uke markeres med en POPP OPP for og av barn.
  • For mer informasjon se; www.mat.no og www.smakensuke.no

Det vil være gode bildemuligheter. Egne intervjuavtaler kan, hvis ønskelig, bookes på forhånd ved å kontakte . Gi en tilbakemelding på den mailen om du kommer.

Med hilsen fra

Landbruks – og matdepartementet og opplysningskontorene i landbruket.