Norsk Folkemuseum

Juleforberedelser og julas flotteste pepperkakehus

Pressemelding   •   nov 07, 2013 16:00 CET

Norsk Folkemuseum inviterer til en søndag med tradisjonelle juleforberedelser og et høyst utradisjonelt pepperkakehus i sentrum. 11 håndverkere og en arkitekt har laget en pepperkakeversjon av Gol Stavkirke, bestående av 190 ulike deler. Søndag 17. november inviteres publikum til å være med å bygge sine egne verk. Det lages også rull, sylte og ikke minst juleøl.

Juleforberedelser
Søndag 17. november

Klokken 12.00 - 16.00

Åretes flotteste pepperkakehus? Det får de besøkende vurdere, men få
pepperkakehus har gått igjennom like stor grad av kvalitetskontroll som modellen
av Gol Stavkirke.

- Kvalitet er viktig på Norsk Folkemuseum. Når vi setter opp et pepperkakehus så
har vi med oss kunnskapen fra arbeidet med de antikvariske bygningene på
museet. De som har vært med på pepperkakeprosjektet har også vært med på å
legge taket på den virkelige versjonen av Gol Stavkirke. Vi er vant til å jobbe med tjære. Nå er det knekk som gjelder på snekkerverkstedet, sier prosjektleder Stian Myhren.

Så godt som samtlige håndverkere på Bygningsantikvarisk avdeling har vært involvert i arbeidet med pepperkakestavkirken. Med blikkenslagervalse til å rulle ut deigen og med spesialkonstruerte former, har svært lite blitt overlatt til tilfeldigheten under konstruksjonen av bygget. Søndag 17. november er det publikum sin tur til å bidra med å lage sine egne bygninger eller dyr som kan omkranse pepperkakestavkirken.

På Julemarkedet som startet 30. november vil pepperkakestavirken og noen av publikums kreasjoner bli utstilt i utstillingshallen på museet.

Oppskrift pepperkakestavkirke:
20 kg pepperkakedeig
240 ark bakepapir
11 dyktige og kreative håndverkere
1 arkitekt
1 blikkenslagervalse

Fakta om bygget:
Målestokk: 1:25
Antall deler: 190
Høyde: 750 mm

Øl og mat hører jula til og har gjort det lenge. Før ble det brygget, slaktet, laget kjøttmat, støpt lys og bakt til jul på hver gård. Nå ser vi at det blir stadig flere som tar opp igjen disse tradisjonene. Den som besøker Norsk Folkemuseum søndag får garantert et triks eller to å ta meg seg i julestria. Her kan man lære å lage rull, sylte og juleøl, under svært kyndig veiledning.

 


Om Norsk Folkemuseum

Norsk Folkemuseum er Norges største kulturhistoriske museum, og det eneste som har landsdekkende samlinger fra tiden 1500 til i dag. Med store samlinger fra by- og bygdemiljø presenterer museet kulturforhold i et historisk perspektiv så vel som i dagens samfunn. Museet ligger på Bygdøy i Oslo og omfatter både et friluftsmuseum og store innendørs utstillinger. Museet har et rikholdig aktivitetsprogram og skiftende utstillinger. Årlig besøker rundt 250.000 personer museet.

Norsk Folkemuseum ble grunnlagt i 1894. Verdens første friluftsmuseum, Kong Oscar IIs Samlinger fra 1881, er en del av museet.