Miljø og solidaritet på dagsorden i CoopUka

Matsvinn, pantdonasjon og Coops egenart er noen av temaene for den årlige CoopUka som starter i dag.

 - Vi arrangerer nå CoopUka på fjerde året og skal gjennom hele uka feire våre 1,3 millioner medlemmer og eiere med ekstra gode tilbud og aktiviteter av ulike slag. I tillegg bruker vi uka til å fokusere på miljø og solidaritet, forteller administrerende direktør Ola H. Strand i Coop Norge SA.

«Restekjærlighet» på salg
Coop er meget engasjert i kampen for å redusere matsvinn, og fra og med i dag og ut juli måned tilbys «Restekjærlighet – den store restematkokeboka» som medlemskupp til kun kr. 129,- (kr. 199,- for ikke-medlemmer) i Coop-butikkene. «Restekjærlighet» inspirerer leseren til å bruke mer av restene heller enn å kaste dem. Boken er full av originale og tradisjonelle oppskrifter og byr på smarte og nyttige tips om matens holdbarhet, hvilke smaker som passer sammen og hvordan man kan utnytte det store potensialet som finnes i hver eneste råvare.

Pantdonasjon
I dag starter en landsdekkende informasjonskampanje om den gule panteknappen i Coop-butikkene. Kampanjen som vil være godt synlig i butikkene, har som mål å få flere av dem som panter flasker, til å donere panten til bistandsarbeid. De innsamlede pengene går til Norsk Folkehjelps mineryddingsarbeid og andre utviklingsprosjekter.

Fotoutstilling
I CoopUka åpner også Coops vandre-fotoutstilling. Utstillingen består av bilder fra Coops virksomhet i tidligere tider og i dag og noen korte, fortellende tekster, og gir et innblikk i Coops 150-årige historie og virksomhetens egenart som samvirkeforetak eiet av kundene. Utstillingen vil i tiden framover bli å se i mange Coop-butikker land og strand rundt.

I tillegg til de nevnte aktivitetene vil det gjennom uka bli arrangert medlemskafeer, konkurranser, utdeling av smaksprøver og mye annet rundt om i Coop-butikkene.