Populære økonyheter

(foto: John Terje Pedersen)

Etterspørselen etter økologisk mat har aldri vært større i Norge. I Coops butikker økte salget av økologiske produkter med hele 14 prosent første kvartal i år. Nå lanseres flere økonyheter til både barn og voksne.

– Vi vet at mange kunder ønsker flere økologiske produkter og i enda flere kategorier. Coop Änglamark er et av landets største økologiske varemerker, sier Hege Berg-Knutsen, som er ansvarlig for egne merkevarer i Coop.

At nordmenn spiser stadig mer økologisk er det ingen tvil om: Totalt økte salget av økologisk mat med nesten 30 prosent i fjor, og aldri har økomarkedet vokst raskere. Det kommer frem i Landbruksdirektoratets rapport ”Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer – rapport for 2014”.

Økologisk smoothie
For første gang lanserer Coop økologiske produkter for barn, Änglamark Smoothie i klemmeposer, med to forskjellige smaker: Pære/banan/jordbær og eple/banan/mango.
– Klemmeposene er blitt utrolig populære som et lettvint og sunt mellommåltid hos barnefamiliene, sier Berg-Knutsen.

– Jeg er kjempefornøyd med at det kommer flere økologiske alternativer for barn, sier Lise Jørgensen fra Sarpsborg, mammaen til Lilly Sophie (bildet).

Blant nyhetene som slippes nå er også fire varianter av Coop Änglamark ferdigvaskede salater: Babyleaf, ruccola, spinat og hjertesalat.
– De praktiske salatposene blir å finne i Coops butikker rundt 1. juni, når norsk sesong har startet, sier Berg-Knutsen.
Også det økologiske pasta-sortimentet utvides med Coop Änglamark fullkorn fusilli og penne.

Flere valg gir økt etterspørsel
Alle produktene i Coop Änglamark-serien er dyrket uten kunstgjødsel og kjemiske sprøytemidler, og Coop anser derfor at økologiske varer er bedre både for helsen vår, dyrevelferden og miljøet.
– Vi føler en særlig forpliktelse til å bidra til utvikling av det økologiske markedet, sier Berg-Knutsen.

Også kundene er begeistret; Coop Extra økte for eksempel salget av økologisk melk med eventyrlige 96 prosent i fjor, og annenhver solgte melkekartong av ekstra lettmelk er Coop Änglamark. 
– Det er liten tvil om at større valgmuligheter vil øke etterspørselen – vi erkjenner at det er økologiske ”hull” i flere viktige kategorier. Disse må vi forsøke å tette, sier Berg-Knutsen.

Coop ble kåret til årets leverandør av økologiske produkter 2014, for å være et lokomotiv i satsingen på økologiske varer over tid og gjøre dem tilgjengelige over hele landet. Den Norske Matfestivalen, Bioforsk økologisk og Fylkesmannen i Møre og Romsdal står bak prisen.

For nærmere informasjon, vennligst kontakt:
Hege Berg-Knutsen, ansvarlig for egne merkevarer i Coop Norge
Tlf.: 986 49 515, e-post: Hege.Berg-Knutsen@coop.no