Dette kan bli fremtidens hurtigmat-trend

Nordmenn elsker hurtigmat, men har du noen gang vurdert å bestille måltidet fra en privatperson – og kanskje spise der i tillegg?

Denne høsten har Electrolux utfordret forbrukere til å tenke nytt innenfor temaet sunn og bærekraftig matlaging gjennom den globale konkurransen Electrolux Ideas Lab.

Nå har selskapet plukket ut de 50 beste ideene som skal kjempe videre om en plass i finalen. En av ideene som har fanget juryens oppmerksomhet er Cook Eat – en mobilapplikasjon der du kan bestille hjemmelaget mat fra privatpersoner. Alle kokkene har sin egen profil der de legger ut sine retter – og du kan velge mellom å få maten levert, hente den selv eller spise den hjemme hos kokken.

–Cook Eat skal tilby et mangfold av muligheter for hjemmelagde og sunne måltider til konkurransedyktige priser. Målet er å inspirere folk over hele verden til å redusere matavfall, bli kjent med nye mennesker og ikke minst sette pris på sunn, god og hjemmelaget mat, forteller innehaveren av ideen.

– Konseptet er like enkelt som det er genialt. Her kan man skape et online «restemat-samfunn» der man enkelt får oversikt over hvem som tilbyr en hjemmelaget rett til en rimelig pris, sier markedssjef Lena Wånemark i Electrolux Norge.

Ulike verdensdeler, men like behov

Blant de 50 beste bidragene er det mange som har utforsket muligheten for å bruke mobilteknologi som virkemiddel for å inspirere til sunnere matvaner samt sette «foodies» over hele veien i kontakt med hverandre. Mange har også brukt 3D-print mens såkalt «gamification» har tilført et lekent element til konkurransen.

–Responsen fra forbrukerne har vært helt utrolig. Det er flott å se at folk evner å tenke nytt rundt hjemmelaget mat, som også er kjernevirksomheten i Electrolux og et område vi er dypt investert i, sier Wånemark.

Hun forteller at selskapet har fått inn et stort antall bidrag fra hele verden. –Det vi ser er at folk har mange av de samme ideene. Det sender oss en klar melding om felles interesser og behov blant likesinnede forbrukere i ulike deler av verden, legger Wånemark til.

En unik mulighet

Nå er det opp til folket å avgjøre hvilke ti ideer som fortjener å gå videre i konkurransen og de ti beste ideene blir annonsert 17.november. Electrolux’ fagjury evaluerer deretter bidragene før de kårer vinneren 28.november.

Vinneren av Electrolux Ideas Lab får en pengepremie på 10 000 Euro og en VIP-reise til Stockholm der vedkommende får muligheten til å møte med noen av Skandinavias mest suksessfulle gründere.

–Nå har vi funnet 50 fantastiske ideer som ikke bare passer årets brief, men som også går langt utover vår visjon rundt nyskapende og bærekraftig matlaging. Nå håper vi folk kaster seg rundt og stemmer frem sin favoritt, avslutter Wånemark.

Bidragene ligger tilgjengelige for avstemming på www.electroluxideaslab.com.