Pressemelding -

Eget sjømatøl til Fisketorget

Fisketorget i Bergen presenterte sitt helt eget sjømatøl fredag, brygget av Hansa Borg Bryggerier for Fjellskål Fisketorget as. Ølet er brygget for å passe perfekt til sjømat.

-Hansa Bryggeri har sterke og lange tradisjoner til Bergen, på samme måte som også Fisketorget er en institusjon i byen vår. Vi er derfor glade og entusiastiske over at vi har fått muligheten til å samarbeide med lokale aktører og bidra til at Fisketorget får sitt helt eget øl, sier markedsdirektør i Hansa Borg Bryggerier, Alf Helge Halland.

Øl, sjømat og trompet
Daglig leder for Fisketorget Beste og torghandler Ragnar Fjellskål ønsket velkommen til seansen der Fisketorgets eget sjømatøl ble presentert. Begivenheten ble høytidelig åpnet av Tore Pettersen på trompet, også kjent som "Tore på Torget" fra sin tid som frukthandler der. Han fremførte «Mannen var ute etter øl» til stor glede for fremmøtte fra Bergens kultur- og næringsliv.

Hansa Borgs egen ølkjenner, Sverre Strømmen, presenterte det nye sjømatølet som lyst og lett, spesielt egnet for sjømat. – Tilsetningen av rå hvete gir ølet god fylde og karakter, mens pommeranskall og koriander gir det et lett krydret preg. Den lette bitterheten kommer fra en generøs tilsetning av Citra-humle, uttalte Strømmen.

Sammen med ølet serverte torghandler Ragnar Fjellskål smaksprøver av sjømat. De fremmøtte smakte og diskuterte, og fikk flere positive åpnebaringer når det gjelder øl og sjømat.

Laget spesielt for Fisketorget - skreddersydd for sjømat
Fisketorgets Beste Sjømatøl er spesialprodusert for Fjellskål Fisketorget as.

Ølet er et friskt hveteøl med alkoholprosent på 4,5.

Det er tappet om lag 15 000 flasker av ølet, som skal holde ut sesongen 2017.

For spørsmål om ølet kontakt:
Alf Helge Halland, marketingdirektør i Hansa Borg Bryggerier
Epost: AlfHelge.Halland@hansaborg.no
Mob.: 916 82 430

Emner

  • Kultur

Kategorier

  • samarbeid
  • øl

Regions

  • Hordaland

Hansa Borg Bryggerier AS: 

Med i overkant av 400 medarbeidere er Hansa Borg Bryggerier AS Norges største norskeide bryggeri- og drikkevareaktør. Vi er stolte over våre tre bryggerier med lange tradisjoner for kvalitetsprodukter; Christianssands Bryggeri, Borg Bryggerier og Hansa Bryggeri, og for å ha både Austmann Bryggeri og Nøgne Ø i vår bryggerifamilie.  

Kontakter

Lars A. Midtgaard

Pressekontakt Administrerende direktør 913 55 050

Anette Karlsen

Pressekontakt Kommunikasjonsansvarlig 918 29 845