Siste Nytt
The UTZ Certified annual report 2012 shows a strong increase of sustainably produced UTZ coffee, cocoa and tea worldwide. Sales of certified coffees rose with 38% to a total volume of 188,096 metric tons. UTZ labeled products reached as many as 104 countries last year. Of the total worldwide coffee production, already 8% is certified by UTZ.
I innhøstingsperioden er mange kaffefarmer avhengig av å ansette sesongarbeidere. Sertifiseringsprogrammet til Utz Certified ivaretar at disse arbeiderne får gode arbeids- og boforhold. Vi har vært på kaffefarmen Santa Alina i Brasil og snakket med Field Representative for UTZ Certified om boforholdene for innleide kaffeplukkere ifm innhøsting av kaffe.
Som medlem av Initiativ for Etisk Handel (IEH) rapporterer Kaffehuset Friele årlig om sitt arbeid med samfunnsansvar. I tilbakemeldingen fra IEH heter det at "Kaffehuset Friele har fortsatt et svært solid arbeid med etisk handel i 2012. Bedriften har fortsatt å jobbe aktivt med sertifisering, kartlegging av leverandører og kommuniserer aktivt om arbeidet som gjøres med svært stor grad av åpenhet."
Bilder
Videoer
-
Herman Friele røper hemmeligheten bak en god kopp kaffe
-
Friele gir Hjelmeset tips om hvordan lage god kaffe
-
Flavio
Aksel Hennie har regissert denne filmen som er fortellingen om Flavio i Colombia. Flavio driver en liten kafé på landsbygden. Han lager både god kaffe og på en fantastisk måte, men det viktigste er kanskje at Flavio tar seg tid til å snakke med gjestene om deres små og store problemer. Og at det er mye som kan løses over en god kopp kaffe.



















