Sølv til stjernekokk i Bocuse d’Or Europe

Christopher W. Davidsen fikk onsdag 11. mai en imponerende sølvmedalje i den prestisjetunge kokkekonkurransen Bocuse d’Or Europe i Budapest. Nespresso er stolt sponsor som stiller seg i gratulasjonskøen.

Leder for Nespresso Norge, Geir Kronbæck, er imponert over innsatsen til Davidsen og det flotte resultatet. 

– Det er en stor bragd som jeg tror de færreste av oss forstår omfanget av. Jeg er dypt imponert over det han og det norske støtteapparatet har fått til sammen, sier Kronbæck.

Skal videre til Lyon
Etter at Davidsen vant tittelen «Årets kokk» i oktober i fjor, har han konsentrert seg om Bocuse d’Or-konkurransen. Nå venter kanskje en liten pause før han og teamet starter forberedelsene mot verdensfinalen i Lyon.

– Vi ser frem til å følge ham videre, og skal være med på å heie ham frem, smiler han.

Kvalitet trumfer alt
Bocuse d’Or Norge og Nespresso samarbeider tett for å sette søkelyset på viktigheten av gode råvarer og kvalitet.

– Samarbeidet med Bocuse d’Or Norge er viktig for oss fordi vi deler de samme verdiene, og er like ambisiøse. Jeg gleder meg til videre samarbeid og ser frem til å heie laget videre frem i Lyon neste år, sier han.

Verdens mest anerkjente kokkekonkurranse
For første gang tok Ungarn førsteplassen i konkurransen og bronsen gikk til Sverige. Bocuse d’Or er verdens mest prestisjefylte konkurranse i kokkekunst. Verdensfinalen arrangeres i Lyon i januar 2017.