22 bryggerier vil vinne Årets Øl 2011

I finalen av TV-serien Det Norske Måltid på TV2, skal Norges beste matvarer og drikkevarer kåres, blant annet Årets Øl 2011. Responsen på kåringen har vært enorm. Hele 22 bryggerier har meldt på utrolige 86 sorter øl, noe som viser at norsk bryggerinæring er mer aktiv enn noen gang.

− I går gikk fristen ut for å melde på øl til kåringen Årets øl 2011, og responsen fra norske bryggerier har vært overveldende, sier juryleder Jørn Tore Persen. Han er ølekspert og daglig leder for Ølakademiet.

Svært grundig vurdering
Juryen som skal vurdere Norges beste øl blir den mest seriøse som er satt sammen på lang tid innen øl i Norge. Den består av 25 personer, hvorav alle har øl- og smaksfaglig bakgrunn. (Jurymedlemmene vil annonseres i pressemelding fra Det Norske Måltid i uke 41) I tillegg til en grundig og stor jury får publikum være med å stemme på sin favoritt på www.aperitif.no. Juryens begrunnelse teller 80 prosent, mens publikum sine stemmer vektes 20 prosent.

-Når det kommer til øl har nordmenn sterke meninger. Det ønsker vi å få frem ved å inkludere også den menige ølforbruker når landets beste øl skal kåres, sier Aase E. Jacobsen, ansvarlig redaktør i Apéritif.

Øl i fem kategorier
De 86 ølene plasseres og vurderes i fem kategorier. I hver kategori vil det bli kåret en finalist som går videre til en finale bestående øl fra alle kategoriene. Her vil en jury på 5-6 av de dyktigste ølkjennerne i Norge vurdere hvilket øl som fortjener utmerkelsen Årets Øl 2011. De fem kategoriene som er nominert er:

Lys lager/Pils
Hveteøl og Blonde
Mørk lager / bayer / bokk
Ale
Porter/stout

Store og små fra hele landet
- Store og små bryggerier fra Christiansand Bryggeri i sør til Mack Bryggeri i nord har meldt på sine bidrag, og ekstra morsomt er det at små bryggerier som for eksempel Det Lille Bryggeriet, Inderøy Gårdsbryggeri og Trollbryggeriet har meldt på sine beste øl, sier Harald Osa, leder for prosjektet Det Norske Måltid.

- Jeg er personlig takknemlig for at Det Norske måltid løfter ølet som den sentrale drikken i norsk matkultur. 86 bidrag fra 22 bryggerier viser et enormt mangfold og svært god kvalitet. Vi har all grunn til å være stolte av norske drikkevaretradisjoner, sier Petter Nome, direktør i Bryggeri og Drikkevareforeningen.

Kåring i Stavanger
Selve kåringen skjer på den store matgallaen, Det Norske Måltid 2011, som sendes på TV2 fra Stavanger søndag den 11. desember. Bak Det Norske Måltid står Stiftelsen Norsk Matkultur og Næringsforeningen i Stavanger-regionen som kårer Norges beste matprodukter, i år for fjerde gang. Apéritif, Ølakademiet og Drikkeglede står for den praktiske gjennomføringen av Årets Øl 2011.

For mer informasjon om Det Norske Måltid, se www.detnorskemaltid.no eller www.ol-akademiet.no.