Pressemelding - 16. mars 2016 08:35

7 spennende kakaovarianter til påske

En kopp varm sjokolade hører påskekosen til. Visste du at chili eller ingefær passer godt i varm sjokolade og gir en spennende smak? Her får du 7 kakaovarianter med en vri.

Påsken står for døren og enten du serverer kakao fra termosen på tur eller nyter en kopp i sofakroken under pleddet er det spennende å prøve en ny variant. Kakao faller i smak hos både små og store, og er et godt alternativ når du vil servere noe varmt. Den varme drikken smaker ikke bare godt, den inneholder også flere næringsstoffer som kroppen trenger. En kopp kakao inngår som en av 3 porsjoner melk og meieriprodukter om dagen.

– Lager du kakao fra bunnen av på melk får du i deg både kalsium, jod, proteiner, fosfor og B-vitaminer. I tillegg inneholder kakaopulver og mørk sjokolade jern. En fordel med hjemmelaget kakao er at du selv kan bestemme hvor mye sukker du vil ha i, sier Terese Glemminge Arnesen, ernæringsrådgiver i Melk.no.

Kakao kan lages av alle søtmelksvariantene, men lettmelk og helmelk gir mest fylde og smak. Vil du ha en skikkelig god varm sjokolade kan du koke litt melk og smelte inn biter av favorittsjokoladen din. Kakao og varm sjokolade kan også kombineres med spennende ingredienser.

– Varm sjokolade og kakao egner seg veldig godt med litt ekstra smak. Ved å tilsette for eksempel litt chili, kanel, ingefær eller peppermynte får du en smakfull drikk å servere gjester i påsken, oppfordrer Terese i Melk.no.

Her har vi samlet 7 spennende kakaovarianter med en vri:

Varm sjokolade med krem og appelsin

Chilikakao

Kakao med ingefær

Varm sjokolade med marshmallows

Varm hvit sjokolade med appelsin

Varm kakao med kanel

Varm sjokolade med peppermynte

Fakta:

Kakao lages av melk tilsatt kakaopulver og ønsket menge sukker.
Varm sjokolade lages av smeltet sjokolade i melk.
Kakao kan også tilberedes ved å varme opp sjokolademelk.
Melk er en god kilde til kalsium, proteiner, jod, fosfor, vitamin B₁₂ og B₂.
Kakaopulver og mørk sjokolade inneholder jern som er viktig for å transportere oksygen fra lunger og ut til musklene i armer og ben.
Chili, kanel, ingefær, mint, appelsin, peppermynteolje, kaffe, hvit sjokolade og marshmallows smaker godt i kakao og varm sjokolade.
Kakao og varm sjokolade smaker ekstra godt med pisket krem på toppen. Dryss gjerne kakepynt, revet sjokolade eller sjokoladepulver på kremen før servering.
Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter om dagen kan du sikre ditt daglige anbefalte inntak av kalsium i et ellers sunt og variert kosthold.

Emner

Mat, drikke

Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) er landets fremste kompetansesenter for merkenøytral informasjon om melk og meieriprodukter. Vårt oppgave er å øke kunnskapen om melk og meieriprodukter basert på et faglig, vitenskapelig grunnlag. Melk.no besitter oppdatert faglig innsikt og analyser av ernæringsforskning, forbruksmønstre og holdninger. På melk.no finner du artikler, tips og råd, fakta og nyttige oppskrifter.

Kontakter

Ane Køber Guldvik

Pressekontakt Kommunikasjonssjef ane@melk.no 41506828

Terese Glemminge Arnesen

Pressekontakt Ernærings- og kommunikasjonsrådgiver terese@melk.no 951 951 29

Ida Berg Hauge

Pressekontakt Daglig leder ida@melk.no 915 78 410

Relatert media

Varm sjokolade med krem og appelsin
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Kreditering: Melk.no

Varm hvit sjokolade med appelsin
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Kreditering: Melk.no

Chilikakao
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Kreditering: Melk.no

Kakao med ingefær
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Kreditering: Melk.no

Varm sjokolade med marshmallows
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Kreditering: Melk.no

Varm sjokolade med kanel
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Kreditering: Melk.no

Varm sjokolade med peppermynte
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Kreditering: Melk.no