Går vann ut på dato?

Du har kanskje lagt merke til at det er en holdbarhetsdato på vannflaskene du kjøper. Går egentlig vann ut på dato?

– Nei. Vannet på jorda er flere milliarder år gammelt, og det skjer ingenting med vannet så lenge det ikke blir utsatt for ytre påvirkning. Så i prinsippet kan derfor vannet være uforandret i all tid, forklarer utviklingssjef Tore Hage.

Han forteller at grunnen til at vannprodusenter likevel opererer med en holdbarhetsdato er fordi vannet kan endre smak på grunn av direkte påvirkning fra sollys og varme på emballasjen. Ringnes setter en holdbarhetsdato på 12 måneder for kildevann, mens vann med smak har kortere holdsbarhetsdato. Dette er i tråd med myndighetens krav til god opplysningspraksis.

– Du kan trygt drikke en uåpnet flaske kildevann som har gått ut på dato; det vi ikke kan garantere for er smaken. I kullsyreholdige drikker vil i tillegg noe av kullsyren bli borte fordi flasken ikke er helt tett, sier Hage.