Slik sikres varehandel mot koronasmitte

Som en av landets ledende HMS-eksperter, får Skydda Norge stadig spørsmål om smitteverntiltak for varehandelen. Her er våre råd og anbefalinger.

God hånd- og hostehygiene er en av de mest effektive metodene for å forhindre infeksjon og smittespredning. Når man snakker, spres dråper og når man hoster og nyser ut i luften kan disse nå enda lenger. God hostehygiene, og det å holde avstand,  er derfor avgjørende tiltak for å begrense risikoen for dråpesmitte.

Alle bør holde minst én meters avstand til både friske personer og de som hoster eller nyser, når det er mulig.

Sørg for å vaske hendene flere ganger daglig. Start arbeidsdagen med en grundig håndvask med vann og såpe - gjenta dette regelmessig gjennom jobbtimene og ellers i løpet av dagen. Hånddesinfeksjon er et godt alternativ dersom håndvask ikke er mulig. God håndhygiene, og spesielt det å unngå å ta seg i ansiktet med urene hender, er viktig for å hindre smitte.

Vi anbefaler derfor at det innføres gode rutiner for håndhygiene for ansatte og at håndhygiene utføres:
• etter alle oppgaver som medfører ekstra forurensning eller tilgrising av hendene.
• før direkte kontakt med fødevarer som ikke er pakket inn.
• før man spiser, etter toalettbesøk og nysing/hosting i hendene.
• når man kommer på jobb.
• ved arbeidsdagens slutt.

- Ikke behov for munnbind 

Det er ikke behov for at ansatte i butikk benytter munnbind eller ansiktsmasker. Basert på dagens epidemiologiske situasjon anser Folkehelseinstituttet at det ikke er faglig grunnlag for å anbefale generell bruk av munnbind eller ikke-medisinske ansiktsmasker i befolkningen. Anbefalingene kan imidlertid endre seg dersom man ser en sterk økning av smitte i hele eller deler av befolkningen. Dersom FHI identifiserer geografiske områder eller grupperinger i samfunnet med stor spredning, kan det bli aktuelt med ytterligere tiltak, som for eksempel bruk av medisinske munnbind eller ikke-medisinske ansiktsmasker i noen områder og/eller situasjoner. Rådene er i tråd med anbefalingene fra det Europeiske smitteverninstituttet (ECDC) og Verdens helseorganisasjon.

- Dropp hansker i butikk

Rutinemessig bruk av hansker i butikk er ikke å anbefale. Smitteoverføring via hender med hansker på, skjer på samme måte som for hender uten hansker. Butikkansatte som benytter hansker vil på samme måte som uten hansker være et mellomledd for å føre smitte fra et produkt til et annet, samt til eget ansikt ved berøring. Erfaringer viser at personell med hansker på føler seg beskyttet og derfor utfører håndhygiene/hanskeskift sjeldnere enn de ville ha gjort om de ikke har hansker på. Dette gjør at de kan bidra til større grad av indirekte smitteoverføring enn om de ikke bruker hansker. Det anbefales derfor at rene engangshansker kun benyttes av butikkansatte når det er behov for det, som ved håndtering av urene gjenstander og oppgaver som medfører tilgrising av hendene.

Smittebegrensing

Det er ikke behov for begrensninger i varetilbud i varehandelen, inkludert dagligvarebutikker for å bidra til smittebegrensning. Det er ikke noe som tyder på at koronavirus smitter via mat og drikkevann. Næringsmiddelvirksomheter anbefales å følge de generelle hygienerådene.

Er det behov for andre tiltak i butikk enn de vi allerede har iverksatt?
Koronaviruset smitter i hovedsak gjennom dråpesmitte ved direkte kontakt med smittet person. Det er derfor mye større sannsynlighet for smitte ved at man står tett i kø, enn ved at man berører det samme bestikket og andre kontaktpunkter. Helsemyndighetene anbefaler derfor å unngå tett kø i eller ved butikkene. Mattilsynet anbefaler også at kantiner, serveringssteder og matbutikker styrker renholdet av hyppig berørte kontaktpunkter som dørhåndtak, og skifter ut fellesbestikk ofte.

Hvilket renhold er tilstrekkelig for å kunne drive butikken videre dersom vi får en smittet ansatt som har vært på jobb?
En smittet ansatt utløser ikke noe intensivert/endret behov for rengjøring av butikken. Det holder med vanlige rengjøringsmidler og vanlig rengjøring i tråd med allerede innført ekstra rengjøring av hyppige kontaktpunkter som følge av Covid-19. Mattilsynet anbefaler at næringsmiddelvirksomheter følger de generelle hygienerådene. Iverksatte tiltak med ekstra rengjøring av hyppige kontaktflater anses som gode.

Råd til kunder

Alle kunder oppfordres til å følge de generelle hygienerådene. Man bør holde minst én meters avstand til andre kunder og til butikkens ansatte. Det er per nå ikke behov for å iverksette smitteverntiltak som går utover dette. For eksempel er det ikke behov for at kunder trenger å benytte engangshansker eller munnbind når de handler. Vi oppfordrer dog kunder til å kun ta på de varene de skal kjøpe og bruke kontaktløse betalingsløsninger som tæpping/vipps der det er mulig.

Kilder: https://www.fhi.no/ https://www.helsedirektoratet.no/ https://www.skydda.no