​Hun ble frisk av Rawfood

Et helt nytt liv, med mindre smerte og sykdom. Det ble resultatet når Annelis W Sahlberg la om kostholdet til Rawfood. Nå ønsker hun å inspirere andre til å velge et kosthold som gir bedre livskvalitet og helse. Den 8.april er hun på TanumStrand for en ”Rawsome SPAdag”.

-Jeg håper at flere skal oppdage de helsegevinstene som Rawfood gir. Man får en helt ny energi, et mindre søvnbehov, man blir friskere og vekten normaliseres, sier Annelis W Sahlberg, livstilskonsulent og næringsterapeut. For 20 år siden fikk Annelis diagnosene Artritt artrose og Bekhterevs sykdom som årsakes av betennelse, særlig i muskelfester og ledd.

-Legene sa at jeg ikke kunne skaffe flere barn, og at jeg ville komme til å sitte i rullestol innen et år, forteller Annelis. Når hun fikk sitt femte barn klarte hun nesten ikke å bevege seg på grunn av smerte. En slektning ga henne da boken ”Levende mat, oppskrifter og praktiske råd”.

-Jeg spiste sund, men ganske tradisjonell mat. Nå ble det noe helt annet. Jeg startet med å rense ut av skapene hjemme, og endret til et ukokt vegansk kosthold. Jeg fjernet alt sukker, hvitt mel, kjøtt, fisk og fugl fra kjøkkenet mitt. Det var en helt ny måte å tenke på, med spirer, alger, hvetegress, fermenterte grønnsaker og melkesyret hvetekorn. Jeg ble oppmerksom på at når jeg ikke spiste kjøtt, meierivarer eller sure produkter så forsvant smerten.

Ble helt frisk

Etter et år med kost rik på syre, klorofyll, væske og enzymer, og som i tillegg var basisk, ble Annelis helt frisk og i dag er hun syvbarnsmor.

-Følelsen av å være frisk og ha det bra er uslåelig!

I løpet av ”Rawsome SPAdagen” på TanumStrand kommer Annelis til å fortelle mer om hva Rawfood kan tilføre livet ditt. Det blir forelesning, yoga, SPA-rituale og masse god Rawfood.

-Man trenger ikke å gjøre så drastiske forandringer, men isteden starte med å smyge inn litt levende mat i frokosten din, som for eksempel en grønn smoothie. Mye handler om å syresette kroppen sin gjennom å spise mer grønt, lære seg å puste på riktig måte og å være ute i frisk luft, avslutter Annelis.

----------------------------------

Temadager på SPA Horisont

Rawsome SPAdag er en av mange temadager som SPA Horisont på TanumStrand tilbyr. Alle temadager har forskjellige fokus, men felles er at gjestene skal bli inspirert til å ta sunnere valg i livet. På SPA Horisont tilbyr man oppfriskende kulde og omfavnende varme, en helsefremmende kombinasjon som du kan prøve gjennom det populære SPA-ritualet. Blant bassenger, badstuer og relaxområder til en fantastisk utsikt over hav og skjærgård innfinner seg roen og hvilepulsen ganske enkelt.

Fakta om Rawfood

Enkelt forklart er Rawfood ukokt mat som ikke skal varmes over 42 grader. Du utvinner maksimalt næringsinnhold fra maten siden alle enzymer, vitaminer, mineraler og næringsstoffer beholdes. Du velger mat som er uprossesert, og unngår tilsetningstoffer, hvitt sukker, gluten og animalske produkter.