Nfbe7u3lqm7tm4wubjgt

Hvorfor kjøpe hele kaffebønner?

Nyheter   •   okt 24, 2016 13:38 CEST

Når du har skaffet deg en kaffekvern åpnes porten til en ny verden av kaffesmaker. Det er nemlig blant posene som inneholder hele kaffebønner man kan bli kjent med nyansene som skapes i møtet mellom kaffens voksested, botaniske art og foredlingsmetode. I denne artikkelen ser vi nærmere på variabelen "voksested", slik at du enklere kan navigere deg fram til kaffelandet som passer din gane.

Iu9xfipnhiixazamxaht

Kaffekvernens hemmeligheter

Nyheter   •   okt 13, 2016 14:03 CEST

Den uimotståelig duften av nymalt kaffe sørger for at kaffekvernen fort blir kjøkkenbenkens stjerne. Her får du vite hvorfor smakene ivaretas ved å kverne kaffen rett før brygging, hvilken kverntype som gir best resultat og hva malingsgraden har å si for resultatet. Til slutt byr vi på et snedig tips om rengjøring av kaffekvern uten bruk av avanserte rensemidler.

Ul9dd0lz74c40zckctoi

Nybrent kaffe til folket

Nyheter   •   sep 19, 2016 15:06 CEST

137 år etter at det hele startet i Kvadraturens gater åpner Solberg & Hansen den digitale døren til landets største utvalg i nybrent spesialkaffe. Her bys det blant annet på mikropartier fra verdens ypperste kaffedistrikter, side om side med klassiske blandinger som har røtter tilbake til 1800-tallets spesialforretninger.

W0pfv1vzkcxqxvayarlq

Rolig oppvåkning i smugene

Nyheter   •   jun 21, 2016 10:21 CEST

Vi har besøkt en liten kjempe ved foten av Fløien, Bergens eldste kaffebar bygget i en potetkjeller i Nedre Fjellsmauet 2. Her får du blant annet "Bergenstips fra smugene", oppskrift på "Iskaffe med lime" og vite mer om Det lille Kaffekompaniet sin stjernestatus i Kina.

Wi7npdpctjljhbscrx1t

Isbiter av Norgeskartet: Drivende godt fra Drammenselva

Nyheter   •   jun 13, 2016 12:35 CEST

Som koffeindrevne utgaver av Asbjørnsen og Moe har vi brukt våren til å reise land og strand rundt på jakt etter nasjonens mest forfriskende oppskrifter. Resultatet er et magasin fylt med iskald eleganse, signert dyktige baristaer fra sør til nord. Første isbit av Norgeskartet er "Jovialen Driver", en nydelig fusjon av ingefærøl, sitrus, is og kaffe, klekket ut av Jovialen Kaffebar i Drammen.

Piueeo36mnkxnbrbiqby

Det smaker deilig å være norsk i København

Nyheter   •   apr 20, 2016 08:16 CEST

Jens Nørgaard har Café Europa 1989 på samvittigheten, Amagertorv i sitt DNA og kjenner den danske hovedstaden som sin egen gane. Fyll ditt neste København-besøk med smak og bevegelse fra daggry til skumring – her er Jens sin oppskrift på å nyte byen i sitt hjerte på én dag.

Vfa3ismzagkizeworele

- Jobbkaffe i verdensklasse

Nyheter   •   feb 24, 2016 12:56 CET

Kaffepausen er hellig i et land der det drikkes over fem millioner kopper på arbeidsplassen hver dag. Samtidig er 700 000 arbeidstakere misfornøyd med kaffekvaliteten på jobb. Det tallet har Christian Rieder i Solberg & Hansen store planer om å gjøre noe med.

Vfa3ismzagkizeworele

- Jobbkaffe i verdensklasse

Nyheter   •   feb 24, 2016 12:56 CET

Kaffepausen er hellig i et land der det drikkes over fem millioner kopper på arbeidsplassen hver dag. Samtidig er 700 000 arbeidstakere misfornøyd med kaffekvaliteten på jobb. Det tallet har Christian Rieder i Solberg & Hansen store planer om å gjøre noe med.

Kiypfo6px7zinjj4mp6n

​Internasjonale øyne på det nordiske kaffemarkedet

Nyheter   •   nov 27, 2015 07:07 CET

Det europeiske konsulenthuset Allegra Strategies spår 50 % vekst i det nordiske kaffebarmarkedet innen utgangen av 2020. I den anledningen var deres årlige arrangement, «European Coffee Symposium», lagt til København, hvor Solberg & Hansens Andreas Hertzberg mottok pris for «Outstanding Contribution to the Industri».

Zslijxit0vwecjt6kkv6

Snublet over svart gull i grøftekanten

Blogginnlegg   •   sep 23, 2015 10:04 CEST

I 2002 snublet far og sønn Mierisch over noen rustne spader og en sliten kaffesekk merket «Java» i veikanten utenfor en forlatt forskningsstasjon i Nicaragua. Lite visste de da om hvilken gullskatt de hadde funnet i grøftekanten.

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

  • Pressekontakt
  • Markedssjef
  • rasggnqphildkrhi@sh.biqono
  • 95 83 41 14

Om Solberg & Hansen

Solberg & Hansen er Norges største og eldste brenneri innen spesialkaffe. Vi leverer kaffe, te og utstyr til kaffebarer, kaféer og restauranter i hele landet.

Vi er Norges største og eldste brenneri innen spesialkaffe, men vi ser alltid fremover. På den måten flytter vi grenser. Derfor har vi vært en foregangsbedrift i utviklingen av kaffebransjen, både i Norge og internasjonalt. Vi begynte tidlig å reise verden rundt på jakt etter verdens fineste kaffedistrikter. Det er ennå en av våre viktigste oppgaver. På den måten kan vi utveksle kunnskap og skape langsiktige relasjoner med dedikerte kaffebønder

Adresse

  • Solberg & Hansen
  • Enebakkveien 125
  • 0680 Oslo
  • Norge