Pressemeldinger

29-08-2014 11:39 CEST Kavli Norge AS Kavli Norge har ansatt Kristine Aasheim (38) i stillingen som markedsdirektør. Aasheim vil inngå i Kavli Norges ledergruppe, og starter januar 2015.

Nordmenn har lagt sin elsk på yoghurt

28-08-2014 13:55 CEST Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Vi spiser stadig mer yoghurt, viser nye tall fra Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no). –Gledelig at yoghurt både uten og med lite tilsatt sukker øker i popularitet blant nordmenn, sier ernæringsfysiolog Ingvild Steen Nøding i Melk.no.

Juicen kan bli sunnere

28-08-2014 12:13 CEST Nofima Mange av de sunne stoffene i bær sitter i skallet og frøene, men når bærene presses til juice siles de bort. Nå er det utviklet en effektiv metode for å nyttiggjøre seg disse sunne restene.

Barn lager mat til tusenvis på Akershus festning

22-08-2014 12:03 CEST Geitmyra matkultursenter for barn

Lettere å lykkes med produktnyheter

18-08-2014 09:12 CEST Nofima Når matprodusenter introduserer nye matvarer i butikkene, må de kjapt finne ut av om de faller i smak hos forbrukerne. Nå skal en ny programvare gjøre det enklere for produsentene.

Torsk tatt med trål overlever med vakuumpumping

18-08-2014 07:35 CEST Nofima Forsøk i samarbeid med Nergård Havfiske AS viser at pumping fra trål er mer skånsomt for fisken enn å løfte hele sekken opp på dekket. Overlevelsen blir høyere, kvaliteten bedre og vi vet nå mer om hvordan fremtidens tråler kommer til å se ut, melder matforskningsinstituttet Nofima.

Coop tilbakekaller kake som kan være helsefarlig

05-08-2014 20:52 CEST Coop Norge Coop Norge tilbakekaller kaken Coop Sarah Bernhard etter å ha blitt gjort oppmerksom på at den inneholder allergenet mandler, uten at dette fremkommer av ingredienslisten på emballasjen.

Spiselig naturfag i sommerferien på Geitmyra matkultursenter!

05-08-2014 17:04 CEST Geitmyra matkultursenter for barn I uke 32 og 33 er 90 elever med på Sommerskole-kurset Spiselig naturfag på Geitmyra matkultursenter. Elevene lærer om mat og matkultur i et større perspektiv; hvor kommer maten fra, hva skal til for å dyrke den, prosesser i naturen som må til før vi kan høste mat osv. Elevene lærer om sjømat, grønnsaker, frukt, urter, kjøtt, korn, frø med mer. Kort beskrivelse av kursinnhold under.

Nyinnflyttet på Grini Næringspark

21-07-2014 16:18 CEST Baker Hansen AS Etter 101 år i Bogstadveien 54, flytter Baker Hansen bakeri- og konditoridriften til Grini Næringspark 5 på Østerås i Bærum. Mandag 21.juli var første produksjonsdag i helt nye lokaler.

Lag gode dressinger av magre meieriprodukter

16-07-2014 08:30 CEST Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Det er like mange næringsstoffer i de magre som i de originale meieriproduktene. Magre meieriprodukter inneholder like mye vitaminer og mineraler som originalproduktene. Det er kun fettinnholdet som er redusert, og derfor er det et godt alternativ til hverdags. Her finner du noen gode oppskrifter på dressinger som passer på sommerbordet.