Skip to main content

Trondheimslag til topps i TINE MatCup

Pressemelding   •   feb 27, 2017 14:46 CET

Team VLM fra Trondheim: Vegard Brevik,Lars Hamnes og Martin Bergvin

I knivskarp konkurranse med fire andre lag, var det til slutt Team VLM fra Strinda videregående skole i Trondheim som gikk av med seieren i TINE MatCup. Juryen mener nivået var høyt under årets finale, som er et av høydepunktene for landets kokk- og servitørelever landet over.

Storkjøkkenet på Jåttå videregående skole i Stavanger ble åsted for en skikkelig kokkekamp fredag 24. februar. Fem lag fra hele Norge tok kniv og stekepanne fatt for å overbevise dommerne om at de var verdige vinnere av årets TINE MatCup. Juryen var imponert over nivået.

– Laget som vant var best totalt sett, og leverte både i planlegging og gjennomføring. Samarbeidet i teamet var godt, og kommunikasjonen mellom kjøkken og servitør fungerte bra. Det var veldig jevnt i toppen, så det var de små nyansene som avgjorde og ga Team VLM serien i dag, sier hoveddommer Jostein Medhus.

Varierte oppgaver
Elevene fra kokk- og servitørlinjen har fått bryne seg på krevende oppgaver og høyt stressnivå underveis i konkurransen. Hele 22 lag var med i semifinalene, og fem lag tok seg helt til finalen. Lagene har blant annet komponert og servert en trerettersmeny basert på en variert råvareliste, dekket et innbydende bord, satt sammen en passende drikkemeny og ikke minst måttet vise god kommunikasjon mellom kjøkken og servitør.

Glade vinnere
Lars Hamnes, Martin Bergvin og Vegard Brevik er jublende glade over å ha gått helt til topps i årets TINE MatCup-finale.

 
– Det var bare så vidt vi klarte å komme oss opp trappen på scenen, vi var så nervøse alle tre. Vi følte at vi hadde god kontroll under finalen i dag, og nå er vi bare klare for å feire, sier de.

Viktig for rekrutteringen
Gjennom TINE MatCup får aspirerende gourmetkokker og stjerneservitører bryne seg på utfordrende oppgaver som gir næring til drømmen om å nå helt til toppen innenfor matfaget, og i tillegg gir det næring i form av nye, spennende oppskrifter. Sponsorsjef i TINE, Ann-Kristin Syversen er trygg på at årets vinnerlag vil være gode, fremtidige ambassadører for norsk matkultur.

– Når man ser hva elevene får til i så ung alder, og under et sånt press som finalen i TINE MatCup er, er det bare å glede seg til å se hva de får til med noen flere års erfaring ved kjøkkenbenken, sier hun.

For mer informasjon om TINE MatCup og alle årets finale-lag, se: http://www.tine.no/tinematcup

Følg oss gjerne også på Facebook, for oppdateringer om TINE MatCup: https://www.facebook.com/tinematcup/

TINE er en ledende, norsk merkevareleverandør som daglig leverer produkter over hele Norge. 11 500 bønder på 9 000 gårdsbruk er fundamentet for TINEs forretningsdrift.  Hver dag lager vi produkter med lidenskap og kjærlighet til tradisjoner bygget gjennom mange år på en rekke meierier i landet vårt.