Skip to main content

Høstens beste grillpølser

Pressemelding   •   okt 07, 2019 11:00 CEST

La deg inspirere til å grille noen nye typer pølser denne høsten. Det er ikke bare i Norge vi er glad i pølser, grillede pølser er en favoritt i hele Europa. Kjøp inn litt andre typer pølser og tilbehør – og ta høsten til nye høyder.

Få ting smaker bedre enn grillmat tilberedt ute. Høsten med alle sine farger og klare luft kan bidra til å løfte et grillmåltid betraktelig, enten det er i hagen eller ute i naturen. Liker du å gå på tur, men har enda ikke kjøpt turgrill, kan vi anbefale testvinneren Weber Go-Anywhere på det varmeste.

La deg inspirere av Europas mest populære pølser, og gi høstmåltidet en ny vri. Fra den søte italienske salsiccia med røksmak, til den britiske klassikeren «bangers and mash» – den deilige varmen fra grillen tar frem de beste smakene i alle typer kjøtt. Alt du trenger å gjøre er å velge litt annerledes i butikken eller hos slakteren.

Europas mest populære pølser

Fra det enorme utvalget av kontinentets pølser har vi har plukket ut de vi mener er de aller beste.

1. NÜRNBERGER (Tyskland)
Kjøtt: Svinekjøtt. Krydder: Merian. Serveres med: lettstekt surkål.

2. CHIPOLATA (Frankrike)
Kjøtt: Svinekjøtt. Krydder: Spisskummen, chili og harissa. Serveres med: fersk couscoussalat.

3. SALSICCIA (Italia)
Kjøtt: Svinekjøtt. Krydder: Fennikel og noen ganger chiliflak. Serveres med: potet eller sauerkraut.

4. RØD PØLSE (Danmark)
Kjøtt: Mest storfe, selv om noen kan inkludere lammekjøtt for ekstra smak. Krydder: Pepper, muskat og allehånde. Serveres med: pølsebrød med sylteagurk, sennep og remulade.

5. CUMBERLAND (Storbritannia)
Kjøtt: Svinekjøtt. Krydder: Salvie, timian og cayennepepper. Serveres med: kremet potetmos med saus og toppet med brønnkarse.

6. KIELBASA (Polen)
Kjøtt: Lokale variasjoner, men tradisjonelt sett svinekjøtt. Krydder: Røkt med hvitløk, paprika og allehånde. Serveres med: stekte poteter og stekt løk.

7. BOTIFARRA (Spania)
Kjøtt: Svinekjøtt. Krydder: Lett pepret, noen ganger med hint av trøffel. Serveres med: Hvite bønner med olje og mykstekt hvitløk.