Tags

äkta vara 40 tillsatser 32 livsmedel 29 konsument 28 matkvalitet 26 märkning 26 råvaror 20 ä-märkt 18 mat från grunden 14 livsmedelsindustrin 14 fruktförmedling 6 björn bernhardson 6 fruktförmedlingen 6 fallfrukt 6 äpplen 5 matfusk 4 rädda fallfrukten 4 ä-märke 4 färdigmat 4 plommon 3 restaurang 3 päron 3 sveriges konsumenter 3 äkta 2 saltad nota 2 frukt 2 must 2 majonnäs 2 innehållsförteckning 2 eu 2 mats-eric nilsson 2 findus 2 slöseri 2 stockpot 2 kavli 2 restaurangfusk 2 cider 2 riktig glass 2 ingrediensförteckning 2 vin 2 dip guacamole style 1 ingrediensdeklaration 1 matslöseri 1 äkta mat 1 madelmassa 1 guldbyns 1 årets julklapp 1 2013 1 eu-parlamentariker 1 jimmy hardingz 1 halvfabrikat 1 kitchenwiz 1 gb 1 naturvin 1 mandelmassa 1 avokado 1 äpple 1 vegetariska 1 larsviken 1 glass 1 granskning 1 restaurangakademin 1 1 1 solna 1 semlor 1 näthandel mat 1 naturviner 1 mandel 1 filter 1 stock pot 1 medvetna val 1 potatischips 1 middagstjänster 1 göteborg 1 förklara 1 kycklingbuljong 1 coop 1 bjuv 1 fejkguacamole 1 naturliga viner 1 restaurangvärlden 1 tiramisu 1 flintastek 1 allmänning 1 ingrediens 1 fosfat 1 larssons chips 1 grytor 1 vintillsatser 1 virtuous spirits 1 ica 1 eskil erlandsson 1 fusk 1 livsmedelsverket 1 vildpotatis 1 vilseledande 1 guacamole 1 innehåll 1 närodlat 1 jag vill ha frukt 1 gervais 1 kommun 1 magasin 1 tilläggstext 1 aprikoskärnor 1 utan tillsatser 1 potatis 1 mormor magda 1 kontroll 1 rapport 1 hamberger 1 blåslampan 1 trädgård 1 finalist 1 mat 1 granskande 1 blåslampan 2013 1 nitrit 1 due santi 1 guteglass 1 middagskasse 1 stärker 1 offside 1 bröd 1 test 1 soppor 1 den hemlige kocken 1 vodka 1 sunda måltider 1 gotland 1 konsumentpris 1 hunger 1 carte d'or 1 lokalproducerat 1 svensson & falk 1 kalla fakta 1 livsmedelverket 1 valdéngårdens 1 castus 1 julskinka 1 närproducerat 1 eslöv 1 äkta majonnäs 1 tanniner 1 oförpackad 1 sinne & smak 1 konsumentförening 1 medlem 1 ä-märket 1 virtuous vodka 1 5 procent 1 fläskytterfilé 1 roslagssalsiccia 1 santa maria 1 vapiano 1 semla 1 buljong 1 tanninpulver 1 konditori 1 spoons 1 terroir suisse 1 eu-parlamentet 1 Visa alla taggar
Färdigmat från grunden

Färdigmat från grunden

Pressmeddelanden   •   2013-10-18 12:48 CEST

Fem frysta färdigrätter från Göteborgsföretaget Kitchenwiz är några av de senaste tillskotten av Ä-märkta produkter. – Om man alltid väljer bra råvaror och hanterar dem på rätt sätt så fyller tillsatser ingen funktion, säger Per Hamberger.

Vilken tidskrift är vilken?

Vilken tidskrift är vilken?

Pressmeddelanden   •   2013-10-08 13:11 CEST

Nu i oktober släpps två snarlika mattidskrifter, "Hunger" och "Äkta mat". Men den som Äkta vara-grundaren Mats-Eric Nilsson är chefredaktör för är faktiskt INTE den som har "äkta" i namnet.

Fruktförmedlingen finalist till Blåslampan

Fruktförmedlingen finalist till Blåslampan

Pressmeddelanden   •   2013-09-27 12:04 CEST

Äkta varas fruktförmedling, en del av kampanjen Rädda fallfrukten, är en av fyra finalister till konsumentpriset Blåslampan som delas ut den 17 oktober. "Kampanjen Rädda fallfruktens fruktförmedling är en ideellt driven webbfunktion som handfast tar itu med absurditeten att massor av frukt ruttnar bort eller slängs i våra trädgårdar medan vi köper dyr frukt som färdats långt".

Jag vill ha frukt!

Jag vill ha frukt!

Pressmeddelanden   •   2013-09-20 12:13 CEST

Nu kompletteras Äkta varas uppskattade och uppmärksammade fruktförmedling med ytterligare en tjänst. – Med "Jag vill ha frukt" hoppas vi kunna nå ut till ännu fler, säger Äkta varas ordförande Björn Bernhardson.

Frukten faller även i år

Frukten faller även i år

Pressmeddelanden   •   2013-08-30 11:48 CEST

Låt inte äpplena ruttna bort på marken! Nu öppnar Äkta vara återigen sin uppskattade och uppmärksammade fruktförmedling.

De gör visst riktig glass

De gör visst riktig glass

Pressmeddelanden   •   2013-08-27 13:04 CEST

Region Gotland försökte tvinga Guteglass att sluta kalla sin Ä-märkta glass för "riktig". Men nu har företaget fått rätt efter att, tillsammans med Äkta vara, ha tagit strid mot myndigheten. – Det här beskedet var roligt. Det känns som en liten upprättelse, säger glassmästare Jimmy Hardingz till helagotland.se.

Vapiano tar bort E-nummer

Vapiano tar bort E-nummer

Pressmeddelanden   •   2013-08-23 17:17 CEST

Sedan Mats-Eric Nilsson i boken Saltad nota visat vad restaurangkedjan Vapianos maträtter består av har företaget beslutat att ta bort merparten av tillsatserna ur menyns tiramisú och dessutom se över innehållet i övriga rätter.

Mängder av tillsatser i restaurangmaten

Mängder av tillsatser i restaurangmaten

Pressmeddelanden   •   2013-08-21 16:29 CEST

Såsen på restaurangen kan vara gjord på pulver, tonfisken vara rödfärgad och allt från kräftröra till tiramisú kan innehålla uppemot 14 olika E-nummer. Mats-Eric Nilssons avslöjande bok "Saltad nota" har på kort tid fått stor uppmärksamhet. – Restaurangbesökaren har väldigt liten insyn i vad maten de serveras egentligen innehåller, kommenterar Äkta varas ordförande Björn Bernhardson.

Berätta vad det är i maten – all mat!

Berätta vad det är i maten – all mat!

Pressmeddelanden   •   2013-05-24 10:21 CEST

Varför ska salamin i charkdisken inte ha ingrediensförteckning medan det krävs om samma produkt hänger inplastad i hyllan? Varför krävs ursprungsland för biffen i kyldisken men inte i på tallriken som bärs in på krogen? Nu finns det chans till rejäla förbättringar för konsumenterna och slut på inkonsekvens mellan förpackad och oförpackad mat, menar Äkta vara och ytterligare 11 organisationer.

Bara mandel och socker

Bara mandel och socker

Pressmeddelanden   •   2013-05-20 13:29 CEST

Valdéngårdens E-nummerfria mandelmassor är två av de senaste tillskotten bland Ä-märkta produkter. – Fler och fler kunder är ute efter en mandelmassa som bara innehåller mandel och socker och inte några tillsatser, säger Dennis Valdén.

Vad innehåller glassen?

Vad innehåller glassen?

Pressmeddelanden   •   2013-05-16 12:37 CEST

Det är stor skillnad på glass och "glass", visar Äkta varas granskning av innehållet i 38 olika vaniljglassar. En tillverkare använder endast fyra ingredienser, medan en annan använder hela 16 stycken, varav merparten tillsatser, aromämnen och industriella ingredienser.

En naturligt smaksatt vodka

En naturligt smaksatt vodka

Pressmeddelanden   •   2013-05-06 13:46 CEST

I Nynäshamn tillverkas smaksatt vodka. Men inte den färglösa och aromämnesfyllda sorten som du normalt hittar på Systembolaget – Virtuous spirits vodka innehåller bara sprit och riktiga råvaror. Därför har den också blivit Ä-märkt.

Äntligen riktig buljong!

Äntligen riktig buljong!

Pressmeddelanden   •   2013-04-17 10:53 CEST

Glöm buljongtärningar och fonder fyllda av E621, jästextrakt och aromer. Nu finns det äntligen en riktig färsk buljong på den svenska marknaden. Och självklart är den Ä-märkt. – Skall man laga riktig mat måste man ju ha riktig buljong, säger Stockpots grundare Nils Wetterlind.

Sockergegga utan mandel i semmelbullen

Sockergegga utan mandel i semmelbullen

Pressmeddelanden   •   2013-02-12 14:59 CET

Riktiga semlor har en fyllning av mandelmassa, men i industrins billiga varianter har den i vissa fall helt bytts ut mot en sorglig sörja som till största delen består av socker, vatten och stärkelse. "Kan innehålla spår av mandel", skriver tillverkaren Alimenta på sin förpackning.

Fallfrukt föll många i smaken

Fallfrukt föll många i smaken

Pressmeddelanden   •   2012-12-10 13:26 CET

Nu har det blivit dags att avsluta kampanjen Fallfrukt som har pågått under hösten. Fruktförmedlingen, med närmare 400 utlagda träd, har varit väldigt uppskattad av användarna. Kampanjen har dessutom tagits upp i flera stora medier.

Stort intresse för Fallfrukt

Stort intresse för Fallfrukt

Pressmeddelanden   •   2012-09-25 15:21 CEST

Den senaste veckan har Äkta varas kampanj för att rädda fallfrukten fått stor uppmärksam i media. Samtidigt vill många skänka äpplen, päron och plommon på vår fruktförmedling. Att ta tillvara den synnerligen närodlade frukten är dessutom ett sätt att slippa tillsatser.

Media-no-image

Slowfood-bröd blir Ä-märkt

Pressmeddelanden   •   2012-01-09 08:19 CET

Den oberoende konsumentföreningen Äkta vara har slutit avtal med det danska bageriet Il Fornaio om Ä-märkning av handknådat, stenugnsbakat bröd. Det långsambakta brödet, som bakas helt utan tillsatser och mjölbehandlingsmedel, blir tillgängligt för många konsumenter eftersom det fryses ned och bakas på det sista hemma i köket.

Ä-märkt stärker Vasaloppsåkarna

Ä-märkt stärker Vasaloppsåkarna

Pressmeddelanden   •   2011-12-15 10:06 CET

Under Vasaloppet 2012 får åkare och funktionärer äta Ä-märkt mat utan tillsatser. Good Food Sigtuna AB , som står bakom varumärket Chef in a box, gör kocklagad färdigmat för hemmamiddag eller nattsuddare. Och samtliga rätter är granskade av konsumentföreningen Äkta vara.

Media-no-image

Äkta vara: Sluta smussla med E-numren!

Pressmeddelanden   •   2011-05-17 15:13 CEST

Läsbarheten på förpackningarnas innehållsförteckningar är under all kritik. Det bekräftas av en granskning som Sveriges konsumenter och Konsumentföreningen Stockholm gjort. Föreningen Äkta vara stöder kampanjen Större text, tack! – Först när konsumenter kan läsa och förstå vad en produkt innehåller kan vi göra medvetna val, säger ordförande Björn Bernhardson.

Kocklagad färdigmat Ä-märks

Kocklagad färdigmat Ä-märks

Pressmeddelanden   •   2011-03-03 14:14 CET

Äkta vara har slutit avtal med företaget Good Food Sigtuna AB om att få märka färdigrätter under varumärket Chef in a box.

You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.