Pressmeddelanden Visa alla 15 träffar

Äkta vara får kockunderstöd

Äkta vara får kockunderstöd

Pressmeddelanden   •   2014-05-19 16:13 CEST

Kicki Theander tog över som ordförande i Äkta vara och kocken, kokboksförfattaren och tv-profilen Paul Svensson valdes in som ny ledamot i styrelsen vid föreningens årsmöte. – Jag är jättestolt över att kunna bidra, säger han.

Ä-märkta soppor och grytor i kyldisken

Ä-märkta soppor och grytor i kyldisken

Pressmeddelanden   •   2014-01-16 11:18 CET

Spoons lagar ätfärdiga soppor och grytor från grunden - utan tillsatser. Deras fem Ä-märkta rätter finns i allt fler butikers kyldiskar.

Unika chips från egna odlingar

Unika chips från egna odlingar

Pressmeddelanden   •   2013-12-17 12:11 CET

På Larsviken gör man chips av potatissamlingen. Vilken sort som används varierar efter säsong och friteringen sker hantverksmässigt på den egna gården. Chipsen som säljs under varumärket Larssons, innehåller endast potatis eller rotfrukter som har friterats i rapsolja och saltats. Nu har de blivit Ä-märkta.

Färdigmat från grunden

Färdigmat från grunden

Pressmeddelanden   •   2013-10-18 12:48 CEST

Fem frysta färdigrätter från Göteborgsföretaget Kitchenwiz är några av de senaste tillskotten av Ä-märkta produkter. – Om man alltid väljer bra råvaror och hanterar dem på rätt sätt så fyller tillsatser ingen funktion, säger Per Hamberger.

Nyheter 2 träffar

Tillsatsfritt på menyn

Tillsatsfritt på menyn

Nyheter   •   2014-01-14 14:46 CET

Ä-märkta färdigrätter istället för tillsatsfyllda. På Nils café satsar man på färdigmat av bättre kvalitet och är först med att sätta ut Ä-märket på menyn.

De tar tillvara på hela hönan

De tar tillvara på hela hönan

Nyheter   •   2013-12-11 10:44 CET

Först vände han upp och ner på den svenska buljongmarknaden med den färska kycklingbuljongen Stockpot. Nu ska Nils Wetterlind också få oss att välja höna istället för snabbuppfödda och storbröstade broilers.

Blogginlägg Visa alla 5 träffar

Laddad gari

Laddad gari

Blogginlägg   •   2014-06-02 10:23 CEST

Det finns en stor samstämmighet om att konsumenter ska kunna göra medvetna val. Men på restaurangen är det svårt. Har du till exempel någon aning om vad den inlagda ingefäran på sushitallriken innehåller?

Vapiano välkomnar ingredienser på krogen

Vapiano välkomnar ingredienser på krogen

Blogginlägg   •   2013-08-23 17:30 CEST

Så kom det äntligen! Efter släppet av boken Saltad nota så kom den första sammandrabbningen med någon i restaurangbranschen. Igår diskuterade Vapianos VD Christian Lagerlöf med författaren Mats-Eric Nilsson i TV4 Nyhetsmorgon.

Media-no-image

Kost eller bara krubb?

Blogginlägg   •   2012-03-21 07:59 CET

Är du inte med mig så är du emot mig, så lyder mottot i dagens matdebatt. För det går nästan inte att tala om mat utan att det höjer temperaturen några grader. Varför är mat så provocerande?

Otidsenlig guldkant på burk

Otidsenlig guldkant på burk

Blogginlägg   •   2012-02-08 13:19 CET

Visst tycker Äkta vara att det är viktigt att återupptäcka matlagningen som gemenskap och ge den lite mer tid. Men den mat vi av tids- eller lustbrist lämnar över åt någon annan att laga måste vi kunna ställa krav på: till exempel att den innehåller bra ingredienser som vi känner till och själva skulle ha använt.

Bilder 3 träffar

Kitchenwiz

Kitchenwiz

Kitchenwiz gör bland annat Ä-märkt fryst färdigmat från grunden.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

36,1 KB • 502 x 148 px

Kitchenwiz köttbullar

Kitchenwiz köttbullar

Låda med Kitchenwiz frysta köttbullar. Kommer med gräddsås.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

435 KB • 767 x 800 px

Kitchenwiz kalvfärsbiffar

Kitchenwiz kalvfärsbiffar

Serveringsbild på Kitchenwiz Kalvfärsbiff i skogssvamps- och rödvinssky. Fryst färdigmat från grunden.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

959 KB • 1637 x 1046 px

Kontaktpersoner 1 träff

  • Presskontakt
  • Vice ordförande, verksamhetsledare
  • bjorn@aktavara.org
  • 0708-859799

You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.